A Superfood felfedezi a fokhagyma előnyeit

Íze néha visszataszító, akárcsak a szájban lévő illatnyom. Ennek a mitikus egészségügyi ételnek azonban királyi helyet kell foglalnia a tányérunkon.

Kicsi, de erős! A fokhagymát, amelyet vámpírvadászatra ismertebbek, évek óta élelmiszernek tekintenek, és számos egészségügyi tulajdonságáról híres. Az ókori Egyiptomban a piramisok építõinek adták, hogy erõt adjanak nekik és javítsák termelékenységüket. A görögök és rómaiak körében a szív- és érrendszer élénkítő, fertőzésellenes és védő tulajdonságai miatt értékelték. A 19. században pedig Pasteur bemutatta természetes antibiotikus tulajdonságait.

Tisztítja a testet és kiűzi a fertőzéseket

Rendszeresen fogyasztva, antibakteriális hatása lehetővé teszi a test tisztítását féreghajtó és parazitaellenes hatás révén. Hasznos a csírák elűzésére a téli betegségek idején is. Torokfájás esetén nagymamáink meghámoztak egy gerezd fokhagymát, majd rágás nélkül szívták, amíg a fájdalom el nem zsibbadt. Természetes megoldás, amely elavultnak tűnhet abban az időben, amikor a torokpasztillák jó ízléssel versenyeznek (citrom, méz.), De amelynek az volt az előnye, hogy meglehetősen jól működött, anélkül, hogy drága lett volna.

Védi a szív- és érrendszert

A fokhagyma az Amerikai Szívszövetség által ajánlott ételek listájának élén áll, szívvédő tulajdonságai miatt. Az OK ? Gazdagsága antioxidánsok (flavonoidok, polifenolok, szelén.), hanem antikoaguláns szerekben is, amelyek fokozzák a vérkeringést, megakadályozzák a vérrögök kialakulását, és képesek csökkenteni a rossz koleszterin a vérben. Élelmiszer, amelyet mind a megelőzésben, mind az ember szenved szívbetegség.

---