A Superprof kukorica kémiai összetétele
2011. február 17. ∙ 4 perc olvasási idő
Kukorica gyümölcs
A kukorica ma mezőgazdaságunk egyik fő üzeme. A korábban Franciaország délnyugati részén található új fajták lehetővé tették termesztését Franciaország területének nagy részén.
Takarmánykukoricaként történő felhasználása állattenyésztéshez vagy gabonakukorica emberi fogyasztásra, takarmányozásra, mezőgazdasági és élelmiszeriparra és az iparban a kukoricát rendkívül sokféle felhasználási lehetőséggé teszi.
Növekedése rendkívül gyors és lenyűgöző, mivel április végén, május elején (a kukorica fél a fagytól) elültetve egy mező 6-8 hónap alatt termel, 10-15 tonna/hektár szárazanyag mennyiségig.
Az anyagcseréje C4-ben, valamint a többszörös és bőséges víz- és kémiai bevitel lehetővé teszi az ilyen hozamot.
De nem megyünk túl messzire? A kukorica sok vizet fogyaszt a száraz évszakban, július-augusztusban, és nem úgy, mint a búza tavasszal. Az állatoknak adott kukorica jelentős ökológiai és energiaköltséget képvisel, túl magas, még akkor is, ha ez nagyon (is!) Gyors növekedést tesz lehetővé.
Óvakodj a GMO-któl
Ami a GMO kukoricát illeti, amely inzekticideket termel a fúró (Bt kukorica) vagy a levél bogár (kukorica MO863) ellen, és antibiotikumokkal szemben ellenálló vagy akár a ROUNDUP stílusú gyomirtókkal szemben ellenálló génekkel (Roudup Ready kukorica) rendelkezik. nincs grácia, nagyon kevés nekünk, Franciaországban nélkülözzük.
Biokémiai vizsgálat
Itt van egy biokémiai vizsgálat a keményítőben nagyon gazdag (körülbelül 70%) kukoricaszem összetételéről, mint minden gabona. A kukorica jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, de hiányzik a nyolc esszenciális aminosav közül kettőben, és önmagukban nem engedhetik meg az emberek számára, hogy saját fehérjeiket szintetizálják.