A sushi olyan egészséges Itt van az igazság! Andreea Raicu
A sushi egészséges ételnek számít, néha gyorsétteremnek, néha hűvös étkezés közben élvezhető. De egy "sushi" asztalnál nem csak a híres rizstekercseket élvezheti, hanem sok más összetevőt és keveréket is, amelyek mások mellett vannak, mások ellen.
tempura
Ez a japán kultúrából származó szó egy speciális tészta használatát jelenti zöldségek, sushi vagy tenger gyümölcsei számára, amelyekben megsütik őket. A tészta és az olaj tehát jelentős kalóriatartalommal bír, egyáltalán nem előnyös azok számára, akiknek koleszterin-ingadozása van.
sashimi
A Sashimi-t, vagy még jobb, a friss és a nyers hal darabjait külön-külön tálaljuk, és bőséges kalóriabevitelük 30-40 kalória/darab, valamint az Omega 3 kategóriába tartozó sok fehérje és zsír. De ne felejtsük el, hogy gyakran tonhalat szolgálunk fel ahi, amely higanyt tartalmazhat, amely idővel a szövetekben felhalmozódott, neurológiai diszfunkcióhoz vezethet. Ezért célszerű a sashimit hetente legfeljebb kétszer fogyasztani.
edamame
A sushi menü talán legtermészetesebb és legegészségesebb lehetősége, hogy fehérjében és rostokban gazdag, de kalóriában "szegényes". Egy tál edamame bab 60 kalóriát tartalmaz, és javíthatja a táplálkozási profilt. Ugyanez a kategória tartalmazza a tápanyagokban és jódban gazdag tengeri moszat-salátát, amely a pajzsmirigy megfelelő működéséhez szükséges.