A sushi rizs receptje fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

fedezze

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 250 g Különleges sushi rizs
  • 1 db 5 X 5 cm-es kombu
  • 3 evőkanál. rizsecet
  • 2 evőkanál. evőkanál Cukor
  • 1 evőkanál. kávé Só

Előkészítési lépések

Tegye a rizst egy tálba, öntsön hideg vízzel, majd lassan keverje el a kezével. Öntsük le a tejszerű vizet. Ismételje meg a folyamatot 3-4 alkalommal, amíg a víz tiszta nem lesz. Helyezze vissza a rizst hideg vízbe, és hagyja állni 30 percig. A rizset szűrőn szűrjük le.

Öntsön 270 ml vizet egy fazékba, esetleg kombu hozzáadásával. Letakarva főzzük nagy lángon forrásig, majd pároljuk 10 percig alacsony lángon, fedéllel. Vegye le az edényt a tűzről, vegye le a fedelet, és terítsen rá konyharuhát. Könyv 15 perc.