A süteménymorzsa az új snack-trend - hogyan lehet elkészíteni 1; 1
Amit az emberek gyermekkorukban szerettek harapni a nagymama konyhájában, az most divatos harapnivaló trenddé válik: Berlinben és Frankfurtban az úgynevezett „streusel bárok” torta morzsákat árulnak.
Új "Streuselbar" nevű bárok nyíltak Frankfurt am Mainban és Berlinben. Sokak gyermekkori álma valóra válik ott: lisztből, vajból és cukorból készült süteménymorzsák nassolása addig, amíg abbahagyják az evést.
A kávé, a fagylalt és a "Nagymama kedvence" (morzsás sütemény almával vagy pudinggal) mellett laza, meleg morzsolódást is vásárolhat (táska 3,50 euróért; nagymama 7 márkát mondana).
Kétféle típus létezik: klasszikus és granola (azaz ropogós zabtészta). Ezen kívül kapható mártással, vagy puding, kompót vagy joghurt önteteként kapható. Az üzleteket a frankfurti Wisag szolgáltató csoport működteti, amely a repülőtéri szolgáltatások mellett rendszerétkeztetést is üzemeltet.
A zseniális sajttorta recept
Cake morzsolódni indulni: Itt hamarosan új "morzsolórudak" nyílnak meg
Az első ágak után az úgynevezett Fressgasson, a frankfurti Alte Oper közelében (decemberben nyílik meg) és a Potsdamer Platz közelében található "Mall of Berlin" bevásárlóközpontban (a korona miatt csak májusban, március helyett nyílt meg a nap), hamarosan újabb "streusel bárok" lehetnek, például Düsseldorfban.
A morzsolódás megfelel a tészta trendjének: A közelmúltban sok német szupermarketben "sütetlen sütitésztát" helyeztek a hűtőszekrény polcaira - búza liszt, vaj és cukor keverékével kanállal. A "Cookie Bros." sütitészta a Köln melletti Bergheimből induló SD Sugar Daddies körülbelül 160 euróba kerül 160 grammos csészében, és 700 kalóriát tartalmaz.
A streuselbar koncepciót másfél évvel azelőtt próbálták ki, hogy az üzlet először megnyílt egy Németországban áthajtó élelmiszer-teherautóval. Az is új divat, hogy fizetni csak kártyával lehet, készpénz nélkül. A "Frankfurter Rundschau" azt mondta: "Tárolja a nagymama nosztalgia fogalmával, modern unokák fizetési módjával."