A sütés vaja (táplálkozás, fogyás, főzés)

Üdvözlet mindenkinek, keresek valamilyen ételt (alacsony kalóriatartalmú), amelyet vaj helyett használhatok süteményekhez/muffinokhoz/sütikhez. Különösen sütikhez, de mint mondtam, más dolgok is. Hallottam bizonyos helyettesítőkről. Például: alacsony zsírtartalmú kvark joghurt (+ 1 teáskanál búzadara) almaszószos író? Tejföl (+ kvark) Creme Fraiche

Ez működik, vagy van valakinek más javaslata?

5 válasz

Helyettesítheti a vajat, de soha nem lesz 100% -ban ugyanaz.

Valószínűleg azt tanácsolom, hogy keverje össze a vajat és a (süthető) félzsíros margarint, így még mindig megvan a vajas íz, de kevesebb a zsír. Egyébként a vaj azért fontos a sütikben, mert tiszta margarinnal a tészta túlságosan puha lesz, és nem lehet szép kis négyzeteket készíteni;)

Amit jól el tudok képzelni (garancia nélkül), hogy csak a marina és a vaj ízét veheti, de nekem nagyon tetszik a "természetes" íz;)

Használhat félzsíros margarint (vagy félzsíros vajat), joghurtot vagy túrót. jó sikerül:-)

Csak ki lehet próbálni:) Magariene-t használok, pont úgy néz ki, mint sokkal, de sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz. Attól tartok, hogy a maradék íze nem olyan jó, de csak próbáld ki:)

Vegyél vajat, és csak egyél kevesebbet belőle. Minden más nem ízlik.

Nagyon jó tapasztalataim vannak a Sanellával a sütik terén. Még mindig remek vajízük van.

Mivel a Sanella zsírtartalma és kalóriája megegyezik a vajéval

hasonló kérdések

Szia kedvesem! Helyettesítheti a lisztet búzakorpával, például süteményekben/muffinokban/kekszekben vagy esetleg élesztős tésztával? Érdekelne! Keressen sütéshez a kalória alacsony kalóriatartalmú változatát.

Szükségem van a tanácsodra. Szeretnék sütit sütni, de nem tudom, mit használjak vajhelyettesítőként, mert nem bírom. Kérjük, javasoljon valamit CUKOR és TEJ NÉLKÜL. Előre is köszönöm

Utána sütit sütök és cukor helyett steviat használok. Ha 100 g cukrot kellett volna bevennem, mennyi stevia kell? Ugyanannyit vagy kevesebbet? És akkor a szokásos vaj helyett ezt a rama culinesse-t veszem (nem pontosan ezt, vannak mások, de a név nem jut eszembe: "D). Mi a viszony ott?

Egy évvel ezelőtt a rossz étrend miatt enyhén emelkedett májértékeket diagnosztizáltak nálam.

Azonnal kiegyensúlyozott étrendet kaptam. Seldom volt valami egészségtelen.

November közepén az értékek ismét rendben voltak, kivéve a GPT-t. Ez 145 volt.

Ugyanakkor elég hülye voltam, hogy a vérvétel előtti este pizzával töltöttem meg a gyomrom (ami nem is olyan jó a májnak), és rengeteg sütit ettem 30 perccel a vérvétel előtt. A cukor rövid távon növeli a máj értékét.

Hat héttel a vizsgálat előtt erős alkoholfogyasztásom volt.

Lehetséges volna, hogy a 145-ös GPT-m ennek következménye lehet, így az érték nem sokkal korábban lényegesen alacsonyabb lett volna pizza, kóla és süti nélkül?

Néhány hete majdnem nulláztam a cukor- és zsírbevitelemet. Az egyetlen zsír, amelyet megeszek, a krémsajtban és az íróban található. Én is sok kvarkot eszem, és tejes bogáncsot veszek. Egyébként csak zöldség és sport. Sok szénsavmentes vizet iszok.

Egészséges ez az életmód? Ily módon támogatom a májam regenerálódását?

Szombaton meghívnak egy születésnapi partira. Van ott torta is. Fogyasszam belőle, tönkrement az egészséges étrendem az elmúlt hetekben? Vagy talán egy üveg sör (úgysem iszok többet) bent lenne?

Vajkekszet akarok sütni, és csak az interneten néztem meg a különféle recepteket. Általában azt mondják, hogy csak a tojások sárgáját szabad használni a tésztához. Miért van ez és mi történik, ha a fehérjét is hozzáadja?

Ó, igen, és amíg a témával foglalkozunk: Minden recept különböző mennyiségű vajat, lisztet és cukrot tartalmaz. Hogyan változik a sütik konzisztenciája, ha például egy kicsit több vajat ad a tésztához?

Lassan újrakezdődik a süti sütés, és kihúztam a népszerű süti receptjeimet. Most, hogy nyár óta sokat dolgozom a teljes kiőrlésű tönkölyliszttel. A süti recepteknél teljes kiőrlésű tönkölylisztet használnék a normál liszt helyett. Most a kérdésem: Cserélhetem gond nélkül? Vagy csak a normál liszt felét cserélje ki teljes kiőrlésű tönkölylisztre? És akkor meg kell-e változtatnom valamit más összetevőkben? Úgy, hogy a sütik jól alakuljanak.

Az interneten ezer recept található arra, hogyan kell cukormentes sütiket sütni. Mivel meghívtak egy cukorbeteg születésnapjára, és szeretnék neki hozni finom kekszet vagy kekszet cukor nélkül, de hiányoznak az összetevők (gyümölcscukor), szerettem volna vásárolni. Nem találtam semmit a neten. Ki tudja megmenteni? Hol lehet ezeket megvásárolni?

Üdvözlet mindenkinek, jelenleg nagyon egészséges és változatos étkezést folytatok, figyeljen arra, hogy mit és mennyit eszem. Tegnap azonban ott volt a kis szomszédom, és sütit sütöttünk. Csak kipróbáltam egyet, és íme. Hirtelen a fele eltűnt. Ma körülbelül 500 kalóriával ettem többet, mint amennyit szoktam enni, vagy szabad enni, ha ugyanolyan szigorúan figyeled a diétádat, mint én.

Most szerettem volna tudni. Utána edzőterembe járok, és ott legalább 300-at elégetek. Van-e rossz hatása, ha holnap megint csak normálisan eszem, és nincs több süti stb. ?

Aggódj, mert az utóbbi időben annyira lefogytam.

Előre is köszönöm, Daisy

Üdvözlet mindenkinek! A mai cupcakes-ra egy mascarpone krémet szórtam (500 g mascarpone, lé 1/2 citrom, 100 g porcukor, 125 g joghurt), és nem sokkal fogyasztás előtt szerettem volna előkészített és szárított fondant dekorációs elemeket felvenni. Számomra egyértelmű, hogy a krém sokáig nem alkalmas fondantra. Csak meddig rakhatom előre a díszítést, mielőtt minden elfogyna? Köszönöm!:-)

Miért kell formáznia néhány sütit (a recept szerint), és egy éjszakán át hagyni pihenni, mielőtt megsüti őket? Ez tényleg szükséges?

Főleg teljes kiőrlésű kenyeret eszem vajjal diétásan. Ez túl zsíros, vagy a vaj még jó is? Mire gondolsz?:-)

Nemrégiben tudtam meg, hogy egy idős hölgy, aki azóta elhunyt, Advent idején gyakran levegőn szárított sütit sütött, és eladta őket a barátoknak. Sajnos már senkinek nincs ilyen receptje. Tud valaki ilyen helyeket itt ?