A sütőtök sajtnapjának receptje a sütőben Romania Libera
A sütőtök a természet csodája. Gazdag foszforban, magnéziumban, káliumban, élelmi rostokban és sok vitaminban. Ezenkívül annyit ehet, amennyit csak akar, mert rendkívül alacsony a kalóriatartalmuk - 15 kalória/100 gramm. A sült cukkini rendkívül finom, de ez az étel nem szerepel a diétákban a benne lévő sajtok miatt.
Elena Mitrovici 0 hozzászólás
A sütőtök a természet csodája. Gazdag foszforban, magnéziumban, káliumban, élelmi rostokban és sok vitaminban. Ezenkívül annyit ehet, amennyit csak akar, mert rendkívül alacsony a kalóriatartalmuk - 15 kalória/100 gramm. A sült cukkini rendkívül finom, de ez az étel nem szerepel a diétákban a benne lévő sajtok miatt.
ÖSSZETEVŐK
- négy nagyobb tök
- 150 g túró
- 200 g telemea
- 150 g tejszín
- 100 g reszelt sajt
- három tojás
- három jól összezúzott fokhagymagerezd
- egy csomó apróra vágott kapor
- egy csomó apróra vágott petrezselyem
- só
- bors
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Forraljuk a sütőt 180 fokra.
Vágja ketté a sütőtöket hosszában. Kanállal vegye ki a magot, és tegye félre. Szórj egy kis sót a sütőtök felére, amelyből kivetted a magot, és tedd félre. Finoman vágja fel a tökmagot, és nyomja össze jól a levét. Szűrőn szűrjük le.
Egy tálban összekeverjük a túrót, a reszelt telemeau-t és a tejfölt. Keverjük össze őket a készítmény homogenizálásához, majd adjunk hozzá egy-egy tojást, majd keverjük össze újra. Tegye a levéből, fokhagymából és apróra vágott zöldekből lecsepegtetett tökmagot, és jól keverje össze. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Törölje le a sütőtök felét papírtörlővel, és töltse meg őket a fűszeres sajttésztával. Szórjon reszelt sajtot mindkét felére.
Tapétázzon egy tálcát, amelynek tepsijét kevés olívaolajjal kikenték. Helyezze rá a sütőtök felét, és tegye a sütőbe körülbelül 20-25 percre.
Tálalhatjuk melegen, mellette salátával vagy hidegen.