A sütőtöklé előnyei, veszélye, adagolása, mellékhatásai

veszélye

Tök, előnyök

A sütőtökben nagyon magas a béta-karotin és a K-vitamin tartalma, emellett jó százalékban tartalmaz káliumot, magnéziumot, kalciumot, és 100 g-onként csak 20 kalóriát desztillál. Tartalmaz továbbá luteint és zeaxantint, valamint a szembetegségek, például szürkehályog és makula degeneráció megelőzésében nagyon hasznos vitaminokat.

A sütőtök legtöbbször sült, főtt formában, levesben vagy pürében fogyasztható gyümölcslé formájában, különösen turmix formájában.

Töklé az ayurvédikus orvostudományban

Az ájurvédikus orvoslás szerint a sütőtöklé a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

- Kiegyensúlyozott mindenkinél és a három dósánál
- A "kúszó" növények gyümölcsei közül a legjobb, mint a paradicsom, uborka, cukkini, hüvelyesek stb.