A Swank MS diéta, amit tudnod kell - Fkool

Britt Chudleigh/Mint Images/Getty Images

A Dr. Roy Swank, PhD neurológus által tervezett és tanulmányozott Swank-étrend a szklerózis multiplexért (MS) eredetileg 1990-ben nyert népszerűséget, amikor csapata és a The Lancet folyóiratban tanulmányt tett közzé az étrendről. .

A kutatás 144 olyan SM-es embert vizsgált meg, akik több mint 34 éven át többnyire alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztottak. Megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik napi 20 gramm telített zsírnál kevesebb étrendet fogyasztottak, kevesebb volt a relapszusuk és a betegség progressziója, és alacsonyabb volt a halálozási arányuk.

Bár az eredmények ígéretesek, a szakértők szerint a diétának vannak hátrányai, és további kutatásokra van szükség.

Itt van, amit tudnia kell a Swank MS diétáról.

A Swank Diet elsősorban a zsírra összpontosít, a következő korlátozásokkal:

legfeljebb 3 teáskanál vagy 15 gramm telített zsír naponta
minimum 4 teáskanál vagy 20 gramm telítetlen zsír (olaj) és legfeljebb 10 teáskanál vagy 50 gramm

A Swank diéta során elfogyasztható olajok a következők:

Napraforgómag
olajbogyó
pórsáfrány
szezámmag
szőlőmag vagy repce
gyapotmag
lenmag
szója
földimogyoró
Lenmag

A Swank MS Diet a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztására is összpontosít. Azt javasolja enni:

2 gyümölcs naponta, lehetőleg friss gyümölcs
2 csésze zöldség naponta
teljes kiőrlésű termékek, amennyire csak lehetséges, bár finomított szemek megengedettek

A Swank Diet napi 3 csészére korlátozza a kávét, alkalmanként megenged egy pohár bort, és bizonyos vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket javasol.

Néhány fehérje szabályt is kínál:

az első évben nincs vörös hús, beleértve a sertéshúst is
hetente legfeljebb 3 uncia vörös hús, az első év után
legfeljebb 4 uncia fehér csirke vagy pulyka naponta
minden fehér hal és kagyló megengedett, bár az olajos halak száma korlátozott
Heti 3 tojás, de adagonként legfeljebb 1 tojás
csak zsír nélkül vagy legfeljebb 1 gramm telített zsír nélküli tejtermékek adagonként, napi 2 adaggal

Mint Swank tanulmánya mutatja, az étrend lassan romolhat, és a halálozási arány alacsonyabb. A kutatás azonban nem 100% -ban megbízható.

"Nincs sok szilárd tudományos információ az életmódbeli változások hatásairól [az SM-ben szenvedők számára]" - mondja Carrie Sammarco, DrNP, a NYU átfogó szklerózis multiplexes ellátó központjának Langone ápolónője. "Hihetetlenül nehéz tanulmányozni az étkezési szokásokat."