A szabad és peptidhez kötött glicin és fenilalanin felszívódása aktív gyermekeknél

alanyok

absztrakt

Összefoglalás: Marker perfúziós technika alkalmazásával a szabad aminosavakat vagy a glicil-fenilalanint (egyenként 30 mM) tartalmazó vizsgálati oldatokból származó glicin és fenilalanin jejunális abszorpciós rátáit vizsgálták öt aktív celiakia betegségben szenvedő és három kontroll gyermeknél. A plazma aminosav szintjének változását a bélterhelés során is megvizsgáltuk.

szabad

A betegek és a kontrollok bélfelvételének átlagértékei (μ mol/perc/20 cm szegmens) a következők voltak: szabad glicin, 19, 3 ± 21, 8 és 74, 5 ± 10, 3; peptidhez kapcsolt glicin, 45, 0 ± 12, 4 és 110, 7 ± 20, 1; szabad fenilalanin, 33, 6 ± 19, 6 és 106, 1 ± 10, 6; Peptidhez kapcsolt fenilalanin, 44, 5 ± 14, 3 vagy 113, 6 ± 11, 1.

Így a peptidhez kapcsolt glicin és a fenilalanin aminosav-felszívódása nagyobb, és a dipeptid egyes aminosav-felszívódásának előnyei a betegség állapotában látszólag fennmaradnak.

Az aminosavszint változásai a plazmában nem tükrözik a bél abszorpciójának romlását, mivel a fenilalaninszint ugyanúgy nőtt a betegeknél és a kontrolloknál, és a glicin magasabb emelkedését találták a betegcsoportban.

Spekuláció: A dipeptid felszívódási út hozzájárul az aminosavak felvételéhez a kontrollokban, valamint a csökkent bélfelszívó képességű betegeknél. Ezért a bélbetegség miatti alultápláltság kezelésére használt étrend-összetételeknek (vágott élelmiszereknek) nemcsak szabad aminosavakat, hanem oligopeptideket is tartalmazniuk kell.