A szagok hatása az ételválasztásra Santé Magazine

Amerikai tudósokat érdekelt, hogy az egészséges vagy kiegyensúlyozatlan ételek szagai hogyan befolyásolják az ételválasztásunkat. Eredményeik azt sugallják, hogy a kérdéses szagnak való kitettség időtartama döntő fontosságú az agy jutalomkörének aktiválásához.

hatása

Minden jóakaratunk ellenére nem mindig könnyű egészséges ételeket választani minden nap. És jó okból: sok tényezőt vesznek figyelembe a ez többnyire öntudatlan folyamat. Az amerikai South Florida Egyetem kutatóinak új tanulmánya szerint, az illatok e tényezők között nagyon fontos helyet foglalnak el.

A csapat részletesen meg akarta érteni, hogy a az ételhez kapcsolódó környezeti szagok tud befolyásolják az ételválasztást, pontosabban, hogyan befolyásolhatják az egészséges ételek vagy a gyorsétel választását. Így több tesztet hajtottak végre, amelyek következtetéseit a Journal of Marketing Research tette közzé.