A szalonna és az avokádó a ketogén étrend alapelvei

Az 1920-as években fejlesztették ki az epilepszia és a cukorbetegség gyógyítására irányuló kutatások részeként. A ketogén étrend vagy a keto diéta az utóbbi években újjáéledt, hollywoodi sztárok és sportolók egyaránt. De miből áll ez a diéta? Melyek a fő elvek, és segít-e a fogyásban? ?

Alapelv, lehetséges előnyök és negatív hatások: Itt mindent meg kell tudni a Keto diétáról.

Végül egy étrend, amely lehetővé teszi a zsírt?

A ketogén étrend két oszlopon alapszik: több zsírt és kevesebb cukrot eszel. Ilyen életmód követésével a test tartósan égetné a zsírt, és koncentrációs képessége előnyös lenne.

Alapelvek

Konkrétan, ennek az étrendnek a követői csökkentik a szénhidrátfogyasztást, és nem haladják meg az 50 grammot naponta, összehasonlítva az átlagos ajánlásokkal, amelyek napi 210 és 290 gramm között vannak. Tehát lemond a burgonyáról, a kenyérről, a tésztáról, az édes italokról.

De hogyan működik? A szénhidrátszint alacsony szinten tartásával a test egy keton nevű molekulát termel. Mivel a máj zsír felhasználásával hozza létre a ketont, a keto alapelve az, hogy ezt a csökkentett szénhidrátmennyiséget több zsírbevitellel kompenzálja. Ennek eredményeként, a többi jól ismert étrenddel ellentétben, a keto büszkeséget ad a zsíros ételeknek és a falánkságnak: vajnak, sajtnak, diónak, de az avokádónak is, amelynek előnyei közismertek.

Előnyök

Az agy két üzemanyaggal működik: szénhidrátokkal és ketonokkal. A keto étrenddel a testednek új energiaforráshoz kell fordulnia. A tested az éhezéshez hasonló folyamaton megy keresztül, ezért csak zsírból dolgozik, amelyet egész nap égetne. Ennek a rendszernek az előnyei tehát a következők lennének:

---