A szegfűszeg sokoldalú felhasználása

A kereskedelemben kapható szegfűszeg a szegfűszegfa virága, amelyet szárazon értékesítenek. Hagyományosan nemcsak fűszerként használják karácsonyi sütikhez, hanem gyógyító, terápiás alkalmazásokhoz is.

Mitől olyan szegfűszeg

A szegfűszeg nem Európában, hanem a Molukákban, Zanzibárban és Madagaszkáron nő. Többségüket Rotterdamon és Amszterdamon keresztül értékesítik. A szegfűk 10 méter feletti magasságot érhetnek el, és a mirtusz családjába tartoznak. A jó minőségű szegfűszeget könnyű észrevenni. Zsírosak, és a bennük található illóolajok kiszivárognak, ha nyomást gyakorol a szárra. Fűszerként gazdag sós ételekben és desszertekben egyaránt. Fűszerként történő használatakor célszerű takarékosan használni, mert az aroma nagyon domináns lehet. A szegfűszeg feje enyhén fűszeres, szára kissé keserű. Ha egész szegfűszeget használnak ízesítésre, például teában, kávéban, forralt borban vagy kiadós ételekben, fogyasztás előtt tanácsos eltávolítani őket. A szegfűszeget vagy a szegfűszegport nem mindig adják hozzá pusztán ízlésből adódóan - emésztést is stimulálhatnak.

A szegfűszeg gyógyító tulajdonságai

A szegfűszeg segíthet a gyomor-bélrendszeri problémák és a gázok ellen. Nem feltétlenül kell étkezés közben főzni terápiás célokra, hanem közvetlenül felhasználhatók. A vízkivonat (teaként) könnyen és gyorsan elkészíthető.
Szükséged van:

100 ml forrásban lévő víz
2 szegfűszeg

A szegfűszeg teájának kb. 10 percig meredeknek kell lennie, mielőtt a szegfűszeget eltávolítják, és a teát meg lehet inni.

Szegfűszeg tinktúra gáz és fogfájás ellen

Alkoholos szegfűszeg tinktúrát készíthet maga, és vészhelyzet esetén az orvosi szekrényben tarthatja.
Minden, amire szükséged van:

20 gramm szegfűszeg (egész)
100 ml 40% alkohol (gabona, fehér rum, vodka stb.)
egy csavaros tégely
egy borostyánszínű üveg
1 szűrő

Töltse fel a szegfűszeget alkohollal a csavaros üvegbe, és tegye a lezárt edényt sötét és hűvös helyre. Fontos, hogy valóban sötét legyen. Ha a sötétség nem mindig garantálható, akkor egy kartondoboz segíthet áramszünetként. Naponta egyszer rázza fel az üveget körülbelül 14 napig. Ezután kiszűrheti a keveréket (kinyomhatja a megmaradt alkoholt az áztatott szegfűszegből), és a kész szegfűszeg tinktúrát borostyánszínű üvegpalackba töltheti (cseppentővel vagy pipettával). A puffadáshoz naponta háromszor legfeljebb 20 cseppet lehet bevenni

Készítsen szegfűszegolajat maga

A szegfűszegolaj alkoholmentes, de illóolajokban gazdag. A túladagolás elkerülése érdekében az olajat mindig hígítva kell használni, ha lehetséges.
A szükséges előkészítéshez:

50 ml hidegen sajtolt, kiváló minőségű étolaj, például mandulaolaj vagy olívaolaj
3 teáskanál őrölt szegfűszeg vagy 10-15 egész szegfűszeg (a frissen őrölt szegfűszeg még több összetevőt szabadít fel az olajban)
1 csavaros üveg
1 szűrő

A tinktúra elkészítéséhez hasonlóan a szegfűszegolajnak (egész szegfűszeg/szegfűszegpor keveréke az olajjal) 14 napig sötét, hűvös helyen, szorosan csavart üvegben kell állnia. A napi rázás itt is ajánlott. A 14 nap elteltével a szegfűszegolajat leszűrjük és egy sötét borostyánszínű üvegpalackba töltjük (pipettával). Szükség esetén a tömény szegfűszegolajat felhasználás céljából kevés étolajjal hígíthatjuk.

Használhatja házi szegfűszegolajat ...

krónikus fáradtság/kimerültség
Depresszió/kiégés
A koncentráció hiánya
Periodontális betegség/ínygyulladás
Fogfájás
Torok- és szájfájás
Rossz lehelet
Nátha/torokfájás
Reumás fájdalom
Feszültség/izomfájdalom/ízületi fájdalom/erők/fájó izmok
hogy elűzze a rovarokat és a szúnyogokat
Mentesség a rovarcsípés ellen
Bőrproblémák/rosszul gyógyuló sebek
Herpesz
Pattanások/foltok
gombás betegségek, vírusok, gyulladások és a bőr parazitái ellen
Sinusitis/bronchitis

Az alkalmazás

A szegfűszegolajat mindig nagyon takarékosan kell használni, hogy ne legyenek mérgezési tünetek. A terhes nőknek egyáltalán nem szabad használni a szegfűszegolajat, mivel a vajúdás kiváltható. Lehetséges a szegfűszegolaj hígítása vízzel vagy étolajjal.

Az aromás szegfűszegolajat közvetlenül felvihetjük a bőr érintett területeire vattacsomóval, vagy használhatjuk például fürdő adalékként vagy lábfürdőként.

Az illatlámpában néhány csepp saját készítésű olaj elűzheti a rovarokat, és egyúttal szobai illatként is működhet. A szegfűk zsibbadó hatást fejtenek ki. Ezért olaj alapú kivonatokat használnak a test fájdalmas területeinek masszírozására, de a fogfájásra is. A szegfűszegolajat nem szabad használni nyálkahártyán vagy a szem körül. Kellemetlen irritáció lehet.

Esetleg ezek is érdekelhetnek