A szénhidrátok az étrendben megszüntetjük vagy megtartjuk közülük Egészségügyi Újság
Mi az első, amit csökkenteni kell, amikor diétát kezd? Természetesen szénhidrátok! És mégis ... Minden szénhidrát egyforma? Mennyire jó csökkenteni? Milyen kockázatokkal jár a szénhidrátok drasztikus csökkentése az étrendben? Dr. Gabriela Mantől, Simona Dragomir vendégétől tanulunk a Ziarul de Sănitatii stúdiójában.
Hogyan közelítjük meg a közlekedési rendellenességeket?
Hosszú távú gombás és húgyúti fertőzések megoldása
Hogyan lehet enyhíteni a stresszt és annak hatásait természetesen?
Hogyan fedezi fel és ösztönzi gyermeke lehetőségeit?
Azt gondolná, hogy ha teljesen kiküszöböli a szénhidrátokat az étrendből, akkor megoldja a fogyás problémáját. Vagy hogy ha nem eszik este 6:00 után, akkor nő az esélye, hogy karcsúvá és életerővel gazdagodjon, ahogy a Jóképű fiú nőtt, egy év alatt, mint mások a 7-esben. A valóságban ez nem igazán így van. És ez jó. Egyébként hogyan tudnánk fenntartani a kívánt súlyunkat, mindig olyan ételekre vágyakozva, amelyekről azt hittük, hogy nem érhetünk hozzá? Hogyan kell fogynunk szépen, anélkül, hogy mindig éreznénk a gyomrunk bugyborékolását, és ugyanakkor ellenőriznünk kell az inzulin szintjét, amely felelős sok más mellett, és a zsírral, amely legtöbbször pontosan ott ül le, ahol nem akarjuk?
A fogyókúra gyakran házimunkává válik. Ezt mind tudjuk. Talán ezért a korlátozásokkal teli hetek gondolata csalódásokat, rejtett vágyakat és egyre gyakrabban étvágyat vált ki. A nem megfelelő ételek feketelistáján található minden kacsintásra késztet, és ha nincs ítélőképességünk, akkor görbe lépésekre késztet bennünket. És mégis, ha azt mondanám, hogy az étrend tartalmazhat szénhidrátokat, de a "jók" között bátorságot szerezne?
Jó zsírok és minőségi cukrok
Úgy tűnik, hogy a zsírtól való megszabadulás az első lépés a gyűrűhúzó stratégiánkban. Dr. Gabriela Man táplálkozási szakember minden kétséget kizáróan elmondja nekünk: „Nem a zsír az, ami elhízik. És nem minden szénhidrát. Egyesek feladják az első kategóriát, mások a másikat ”. Káros magatartás a szakember látásmódjában, amely gyors fogyáshoz vezethet, de körülbelül három hét elteltével ellenkező hatást hoz magával: hízunk. Ezek teljes kiküszöbölése csalódottsághoz és helytelen magatartáshoz vezet az étrendben. Az étrendet kiegyensúlyozottan kell megközelíteni. Hasznos zsírokra és minőségi cukrokra van szükségünk, amelyek nincsenek nagy hatással a vércukorszintünkre - hívja fel a figyelmünket doktor asszony.
Komplex szénhidrátok, a legjobb energiaforrás
És mégis, minden szénhidrát egyforma? Komplex, jó szénhidrátok, kíméletesek egészségünkkel, a legjobb energiaforrások a test számára, és a fogyás iránti vágyunkkal együtt dolgoznak. A komplex szénhidrátok felszívódása a vérbe lassan és fokozatosan történik, erre az elfoglalt test kívánkozik. A kiválasztott inzulin alacsony. Egy kis inzulin több kilogrammal kevesebbet eredményez. Az édesburgonya, a zöld zöldségek leggyakrabban, a gabonafélék, a tészta és a teljes kiőrlésű kenyér, a barna rizs nagyon alacsony glikémiás indexet biztosít, ami rendkívül fontos a fogyás folyamatában. A diétáknak méregtelenítő kezeléseknek is kell lenniük, amelyekből a szervezet profitálhat.
Az antioxidánsok fontosak a fogyásban is. Az antioxidánsok forrása a BioGreens, egy szerves szuperélelmiszer is, amely csírákból, hajtásokból és algákból készül. A zsír a hulladéklerakónk, beleértve a peszticideket és a nehézfémeket is, amelyek felhalmozódnak - mondja az orvos. A spirulina, menta, búzacsíra, brokkoli csíra, árpa csíra és acerola alapú 30 napos kúrának látványos hatása van.
Másrészt a rossz szénhidrátok nálunk, más szóval ketchup, szénsavas gyümölcslevek, gyorsételek, kenyér, édességek, liszt és általában az összes feldolgozott élelmiszer csak a lehető legtöbb cukrot viszik a szervezetbe. a miénk, amely egyszer behatolva zsírokká válik. Ravaszul csúszik kolbászokba, úgynevezett természetes italokba, és függőséget teremthet, amelytől nagy erőfeszítéssel megszabadul. Címkéken találjuk, fruktóz, szőlőcukor vagy glükóz formájában. Óvakodnunk kell mindettől.
Mit helyettesítünk a problémás ételeket az étrendben?
A makrotápanyagok minősége. Dr. Gabriela Man szerint ez a test esélye a fogyásra. Kalória hozzáadása, a szénhidrátok étrendben történő megszámlálása nem hoz semmi jót. Ellenkezőleg. A karcsúsító övek mértéktartást és egyensúlyt igényelnek az étrendben. Mi lenne, ha folytatnánk a fogyást és örökre meg kellene szüntetnünk néhány ételt? Nem lenne jobb, ha megpróbálnánk egyensúlyba hozni az egyensúlyt és képesek lennénk kielégíteni vágyainkat olyan ételekkel, amelyek emlékeztetnek minket a leggyakrabban vágyott ízre? Természetesen a rossz szénhidrátpótlók jelentik a megoldást.
A keményítő, a cukor unokatestvére gyógyszer. Olyan káros, mint a cukor. Kerülni kell a fehér lisztet, burgonyát, kukoricát, kukoricalisztet, rizst, tésztát. A fehér liszt egy elhalt liszt, amely nem tesz jót a testnek. Teljes kiőrlésű spagetti Én vagyok a megfelelő lehetőség. A keményítő módosult, kevésbé asszimilálható, egészségesebb és segít abban, hogy az alak a kívánt arányban maradjon.
A cukrot sem szabad kitörölni az ízlelőbimbóink emlékéből. Helyettesíthető olyan változatokkal, amelyek valóban megédesíthetik az életünket: stevia kivonat, még 2-3 teáskanál méz, ha karbantartás alatt állunk és nem fogyunk.
A vércukorszintet csekély mértékben befolyásoló ételek sokkal gyorsabban telítenek minket
Ami egészségtelen, ki kell cserélni. Bár szeretjük őket, és lelkileg is megennénk őket, ha lapos hasról és vékony lábakról álmodunk, akkor ki kell cserélnünk őket. fehér liszt teljes kiőrlésű liszttel, rizs vad vagy bazmatikus rizzsel, burgonya édes vagy lilával. A színe más, az íze ugyanaz, mint amit megszoktunk. A különbséget a bennük található erős antioxidánsok is teszik, amelyek lassítják az öregedési folyamat telepítését és nem adnak hozzá további kilókat.
A kukoricalisztnek vannak egészséges klónjai is: csicseriborsóliszt vagy kölesliszt. Mindezekkel a termékekkel és lisztekkel egészséges pizzát, gombás csomagokat, szilvás gombócokat készíthetünk, és a felsorolás itt még nem ért véget, ha van fantáziánk és tudjuk, hogyan kombinálhatjuk ezeket az összes megengedett összetevőt. Ezért az alacsony szénhidráttartalmú cukorforrások lelkiismeret-furdalás nélkül is tarthatók étrendünkben. Gondoskodunk olyan banánról, datolyáról, mazsoláról, amely magas vércukorszintet hoz magával, mivel glükóz- és keményítőforrás. Ritkábban kell enni, és pótolható ribizlivel, áfonyával, áfonyával, mindegyik vízhiányos.
A friss gyümölcsöket és zöldségeket mandulával, kesudióval, zöldségfélével, például brokkolival vagy céklával dúsított turmixokkal kell felváltani, vízzel vagy növényi tejjel kiegészítve. "Ha csak a gyümölcslevet préseltük ki a pép nélkül, akkor nem tettünk semmit. Ahhoz, hogy egy pohár gyümölcslevet kapjunk, például 4-5 narancsot kell kinyomnunk, túlságosan sokat ahhoz a testhez, amely alacsony vércukorszintet akar. Másrészt a turmix sokkal egészségesebb. Rostot, enzimeket tartalmaz és csökkenti a glükóz kibocsátását. Így a zöldségek, gyümölcsök, lisztek, amelyek kis mértékben befolyásolják a vércukorszintet, sokkal gyorsabban telítenek bennünket. És az éhség érzését sokkal hosszabb időre eltüntetik.
Kombinált fehérjék, különösen zöld zöldségekkel
Milyen kockázatokkal jár a szervezetünk, ha teljesen eltávolítjuk a szénhidrátokat étrendünkből? A csontsűrűség csökkenése, az oszteoporózis megjelenése az egyik káros hatás. "Az egész rendszer kudarcot vall, a belső környezet erősen elsavasodik. A csontokból származó kalciumot felhasználják, és a test nélküle marad. Minden tápanyagnak rendelkeznünk kell: fehérjével, zsírral és szénhidrátokkal, különben nem tudunk normálisan működni ”. Ideális esetben a fehérjét alacsony glikémiás indexű zöldségekkel kell kombinálni: káposzta, spenót, saláta, brokkoli, paprika, spárga, karfiol, uborka, vesebab, lencse, köles, bab. A benne lévő oldható rostok révén a test védett, például a vastagbélrák megjelenésétől. A diétákban csökkentjük a paradicsom fogyasztását, de az alma, a citrusfélék fogyasztását nem. A szőlőt dióval, mogyoróval, földimogyoróval, mandulával, valamint dinnyével kell fogyasztani.
Az égést marhahús gyorsítja
A marhahúst sem szabad elhanyagolni. Ellenkezőleg. Este fogyasztható, salátával, valamint halakkal együtt. Felgyorsítja az égést, és az egészséges keményítővel együtt segíti a fő célunk elérését: a megfelelő fogyást, a test helyes életmódjának elősegítését, a súlygyarapodás ellenőrzését. Az utolsó étkezést két és fél órával lefekvés előtt kell elfogyasztani, hogy az emésztési folyamat működhessen.
3 étkezés és a nap folyamán elfogyasztott 2-3 rágcsálnivaló örömöt és örömöt okozhat számunkra a jó ízlés és az étel számára, egészséges és hasznos a testünk számára. A leadott kilogrammnak nemcsak a testi szépséget kell jelentenie, hanem különösen egy olyan organizmust, amely rendelkezik minden szükséges makrotápanyaggal. A fogyás nem jelenti a test kimerülését és az immunrendszer felborulását. Ellenkezőleg. A diéta után a testnek, csakúgy, mint a megjelenésünknek, a szépségnek, de az egészségnek is sugároznia kell!