A szénhidrátok és a mobil cukorbetegség kapcsolata
A szénhidrátoknak a nap folyamán elfogyasztott összes kalória kb. Felét kell kitenniük, és olyan termékekben kell megtalálniuk, mint a kenyér, a gabonafélék, a tej, a gyümölcsök és a zöldségek - állítják táplálkozási szakemberek.
Általánosságban elmondható, hogy Msn szerint jó az ételt naponta a következő módon megosztani:
- 45-65% szénhidrát: 2-4 adag gyümölcsöt és 3-5 adag zöldséget céloz naponta;
- 25-40% zsír: az egyszeresen telítetlenek a legjobbak az egészségre, ezeket olyan termékek tartalmazzák, mint az olíva- és repceolaj. Segítenek a jó koleszterinszint emelésében, amennyiben ügyel arra, hogy elkerülje a többszörösen telítetlen és telített zsírokat. Általában zsíros húsban, zsírmentes tejtermékekben, hidrogénezett olajokban és számos feldolgozott vagy sült ételben találhatók.
- 15-20% fehérje.
Vigyázzon a választott szénhidrátok típusával, mert egyesek jók, mások károsak.
Szüntesse meg tehát a "kifinomult": Néhány szénhidrát könnyen emészthető, például cukor, fehér kenyér, fehér rizs és a legtöbb tészta. Ha étele tele van ilyen ételekkel, nagyon nagy a kockázata annak, hogy a vércukorszint étkezés után jelentősen megemelkedik, és ez egyáltalán nem jó, mivel állandónak kell lennie.
Teljes gabonát tartalmaz: lassabban emészthetőek, és a bennük lévő rostok jót tesznek a testnek.
Távolítsa el a cukrot: A legújabb kutatások összekapcsolják a cukrot az inzulin, a prediabetes vagy akár a cukorbetegség problémáival. A különféle vásárolt termékekben hozzáadott cukrot, amely nem szerves része egyes gyümölcsöknek és zöldségeknek, teljesen meg kell szüntetni. Különösen vigyázzon az üdítőkkel, mivel ezek ebből a szempontból nagyon veszélyesek. A gyümölcslé kevésbé egészséges, mint maga a gyümölcs, mert már nem rendelkezik a kezdeti rostokkal.
Ne tartson alacsony szénhidráttartalmú étrendet egy évnél tovább: fontosak a táplálkozás szempontjából, vitaminokkal látják el és gyorsan ellátják a testet energiával, ezért ha olyan étrendet követ, amely kizárja őket, ne tartsa azt egy évnél tovább, mert veszélyes, ha megfosztja testét egy fontos elemtől hosszú idő.
Normális esetben körülbelül 130 gramm szénhidrátot kell elfogyasztania naponta, és ismételten meg kell vizsgálni, hogy minden megfelelően működik-e.