A szénhidrátot kedvelők étrendje „Fogyjon szénhidrátokkal
Ja, és a diétás mormota minden nap köszön. ... És az ipar továbbra is velünk játszik. Már ismerjük az elvet: Először egy étrendet démonizálnak, mindenki fut utána, majd egy ponton ismét az ellenkezőjét állítják, egyik véglettől a másikig.
Jelenleg így járunk a szénhidrátokkal. Az alacsony szénhidráttartalmat már régóta hirdetik, ami azt jelenti, hogy lehetőség szerint ne fogyasszunk szénhidrátot. A szénhidrátok a kiegyensúlyozott étrend fontos elemei. Most éppen a másik véglet felé tart: az Egyesült Államokban a „The Carb Lovers Diet” könyv az abszolút sláger, amely azt tanácsolja, hogy fogyasszon túl szénhidrátokat a fogyás érdekében.
A szerzők az úgynevezett rezisztens keményítőre támaszkodnak hüvelyesekben, burgonyában vagy teljes kiőrlésű kenyérben. Mint régóta ismert, az ilyen típusú szénhidrátok tovább tartanak bennünket teljes mértékben, és növelik a zsírégető enzimek aktivitását is. A könyv szerzői szerint naponta 10-15 gramm rezisztens keményítőt kell fogyasztani. Természetesen van megfelelő táplálkozási terv is.
Igen, és mint mindig, ezen a ponton azt kell mondanunk, hogy az igazság valószínűleg valahol a közepén van. Csak többet kell foglalkoznunk az ételeinkkel, és nem egyoldalúan, hanem a lehető legkiegyensúlyozottabban és egészségesen együnk. Adj hozzá egy kis mozdulatot, most, hogy kint nagyon szép lesz, és a bikini figurának működnie kell.