A szent étrend, a csodatevő
A szent étrend. Az Athos-hegyi szerzetesek ismerik az egészséges életmód titkát, amely fiatalon tartja Önt és biztosítja hosszú élettartamát.
A szent étrend. A mediterrán étrend köztudottan a legegészségesebbek közé tartozik: gyümölcsök és zöldségek fogyasztását foglalja magában feldolgozott élelmiszerek nélkül. Biztosítja az életet káros kalóriák nélkül, és táplálja az agysejtjeinket is. A görög szerzetesek pedig bizonyosan példák a hosszú élettartamra, a görög haza népszámlálása szerint 10 évvel tovább élnek az átlagnál.
A szerzetesek diétájáról Richard Storey, Sue Todd és Lottie Storey is foglalkozik - Az Athos-hegyi étrend. Ebben a cikkben a szerzők rámutatnak, hogy a görög szerzetesek a hét napjait három kategóriába sorolták: a mértékletesség napja (három), a böjt napja (három) és a szabadon bocsátás napja.
A szent étrend. Itt egy példa menü!
A szent étrend. A mértékletesség napja
Reggeli: gabonafélék bogyókkal
Ebéd: csirkeleves sült teljes kiőrlésű pitával
Vacsora: sült burgonya salátával, olajbogyóval és feta sajttal
Snack: alma, marék dió vagy más mag
A szent étrend. Kölcsönzött
Reggeli: grillezett grapefruit
Ebéd: zöldségleves egy darab teljes kiőrlésű kenyérrel
Vacsora: Sült Lima bab salátával és friss paradicsommal
Snack: zöldségrudak (amennyit csak lehet enni), akár uborkából, sárgarépából, borsból stb.
A szent étrend. A mértékletesség napja
Reggeli: grillezett barack görög joghurttal
Ebéd: sárgarépaleves korianderrel
Vacsora: Csirkesaláta görög joghurt öntettel és egy pohár vörösbor
Snack: négyzet étcsokoládé, gyümölcs- és zöldségrudak
A szent étrend. Kölcsönzött
Vacsora: burgonya alufóliában kelkáposzta és sárgarépa
Snack: egy tál bogyók, mogyoró, dió vagy mag
A szent étrend. Kirakodás napja
Fogyaszthatja, amit akar, de mértékkel!
A három nap tetszés szerint felcserélhető, amennyiben az elfogyasztandó ételeket betartják.
A szent étrend. Miért jó ez a diéta?
"Tanulmányok kimutatták, hogy az Athosz-hegyi kolostorokban élő kis közösségek a legegészségesebbek a világon. A szerzetesek sokáig élnek, nem szenvednek rákban, szív- és érrendszeri betegségekben, cukorbetegségben vagy Alzheimer-kórban.
A szerzetesek nem számolják a kalóriákat, de nem éheznek, mint a nyugati étrendben történik. Minőségi ételeket és minőségi borokat fogyasztanak, és elveik vannak, amelyek nem térnek el: teljes kiőrlésű péksüteményeket fogyasztanak, mérsékelten étkeznek, rendszeresen sportolnak, ezáltal a világ legalkalmasabb és legegészségesebb emberei. Minden kolostor ellátja önmagát, minden terméket a földjükön termesztenek.
Van kertjük zöldségekkel és fűszerekkel, gyümölcsösökkel, szőlőskertekkel és olajfaligetekkel, és minden, amit termelnek, ökológiai. Az ételt nyugodtan veszik, míg a szerzetesek csak a szentírás napi imáit hallgatják "- írja könyvében Storey.
Valójában a szerző 15 éven keresztül minden évben meglátogatta az Athos-hegyi kolostorokat, és bevallja, hogy onnan sokkal fittebben tért vissza, egészségesebbnek és gyengébbnek érezte magát. "Soha nem volt olyan érzésem, hogy tartózkodnék semmitől. És leadtam 10 kilót. Három vagy négy hét után nem vágytam a feldolgozott és magas cukortartalmú ételek után "- mondta Storey a Daily Mailnek adott interjúban.