A pék pártatlan véleménye a kenyérsütő gépről!
Egy pék pártatlan véleménye a kenyérsütőről !
Kenyér és Franciaország egy nagy szerelmi történet ami akkor évszázadokig tart. A franciák még mindig sokat fogyasztanak belőle: Franciaországban évente 10 milliárd bagettet értékesítenek.
De a 2000-es évek eleje óta furcsa háztartási készülék jelent meg: a kenyérkészítő (vagy MAP bennfentesek számára)
Mi az ? Ez egy olyan gép, amely teljes mértékben irányítja a tervezési folyamatot (azaz kenyérkészítés). A kenyerét egyedül gyúrja és süti. Nagyon csábító ígéret, mivel a kenyérkészítés bonyolult lehet egy kezdő számára.
De a jó friss kenyér ígérete tartják-e ? Ez valóban gazdaságilag előnyös ? Mik előnyei és hátrányai ennek az eszköznek a használatát ?
Szakácssütőként megpróbálok neked adni legpártatlanabb véleményem ebben a cikkben, pontról pontra.
Tényleg jó a kenyér a kenyérsütőben? Igen ✅ (de ...)
Először el kell különíteni az ízét (a kenyérevésből fakadó örömet) és a táplálkozási szempontot (jó-e a testének).
A kenyérsütő kenyérnek nagy tagadhatatlan előnye van: lehetővé teszi válassza ki hozzávalóit maga.
Miért fontos ? Nos például képes lesz választani minőségi alapanyagok. Például a teljes kiőrlésű liszt, sokkal egészségesebb a tested számára, mint a fehér liszt.
Te is tudsz drasztikusan csökkentse a só mennyiségét. A kenyér még mindig nagyon sós.
És meg is kapja kenyér adalékanyagok vagy tartósítószerek nélkül.
Tehát nekem egy géppel készített kenyér az sokkal egészségesebb mint az ipari kenyér. És olyan egészséges, mint a kézműves péktől vásárolt hagyományos bagett. Az összetevők kiválasztásának előnyével !
Ha ízlelésről van szó, az szubjektív marad, és nagyon függ a gépétől is. Még mindig jó emlékezni arra, hogy egy iparosnak van olyan ősi know-how-ja, amelyet nem kockáztatok meg azzal, hogy összehasonlítsam egy kenyérsütővel. A gép műszaki sajátosságokkal.
A gyártók azonban elkészítették nagy erőfeszítéseket tett az elmúlt években hogy egyre hatékonyabb kenyérsütő gépeket kínáljon.
Különösen a Moulinex-re és a Philips-re gondolok.
| Moulinex OW610110 kenyérsütő, 1650 W, 1,5 liter, fehér | 3 132 vélemény | 169,99 EUR 129,99 EUR | Tudj meg többet |
| Panasonic SD-ZP2000 kenyérsütő, 18 program (7 ropogós kenyérprogram. | 334 vélemény | 229,00 EUR 179,99 EUR | Tudj meg többet |
Tehát igen az ezekben a gépekben készült kenyér jó ízlésű és tökéletesen egészséges egészségért.
Gazdaságilag előnyös? Igen
Bevezetésként meg kell jegyezni, hogy a bagett ára van tíz év alatt 24% -kal nőtt. Annak megállapításához, hogy a kenyérkészítő vásárlása jövedelmező és gazdaságilag előnyös-e, ezért összehasonlítottam a gépi kenyér költsége val vel pálcát vásárol.
Először is figyelembe kell venni egy bagett árát, körülbelül 1,20 eurót. Ha feltételezzük, hogy naponta veszel egy bagettet a péktől, akkor ezt ezért 438 € évente (1,20 x 365 nap).
De ahhoz, hogy eljusson a pékségbe, gyakran szüksége van kölcsönözze a járművét vagy tömegközlekedéssel. Ez jelentős többletköltséget jelenthet, kivéve, ha gyalogol vagy biciklizik a pékségbe, vagy ha a pékség éppen hazafelé tart a munkából.
Mondjuk lekerekítjük évi 450 euró.
A kenyérsütővel ellátott házi kenyér esetében több dolgot is figyelembe fogunk venni. Először is, a beruházás akár a kenyérkészítőtől.