A SZÉPSÉG ÉS TÁPLÁLKOZÁS LOTUS SZÖVETSÉGE

A szépség, a hosszú élettartam és az elegancia szimbóluma. Ez a növény, amely számos kozmetikai termékben megtalálható, számos erényéről híres, akár bőrápolásra, hajra vagy az egész testre, mert minden része felhasználható.

A gyökereket (vagy rizómákat) Ázsia szinte minden részén megeszik. Ez a fogyasztás különböző formákban fordul elő: gyógyszerek, infúziók, sült krumpli, krumpli, vagy akár sietve is.

A nagy dózisban fogyasztott kék lótuszfajta azonban kábítószeres és hallucinogén hatásáról ismert.

A lótuszvirágot és a porzóféléket elsősorban tea vagy infúzió formájában, valamint illóolaj formájában fogyasztják.

Teában vagy infúzióban:

A lótuszvirágokat elsősorban tea és infúziók készítésére használják, minél fiatalabbak, annál nagyobb a tápanyagok koncentrációja. Az infúzió után lehetővé teszik:

• Kezelje a fejfájást,
• Állítsa le az orrvérzést,
• Gyógymód megfázás és köhögés,
• Hagyja abba a hasmenést,
• Csökkentse a lipidek szintjét a vérben,
• Méregtelenítse a testet,
• Erősítse az immunrendszert.

Főételként:

A lótusz rizómái nagyon gazdag vitaminokban (B6 és C), rostokban és foszforban. Ehetjük kevergetve, megsütve, vagy akár sietve is. A lótuszgyökerek tápértéke 70 Kcal/100 gramm. Meg fogod találni:

Lipidek	0,2 g	Niacin	0,3 mg	A-vitamin	3 ug
Fehérje	1,9 g	Vas	1,4 mg	Szelén	0,39 ug
Szénhidrátok	16,4 g	C vitamin	44mg	Élelmi rost	1,2 g
Kálium	243mg	E-vitamin	0,73mg	Mangán	1,3 mg
Foszfor	58mg	Cink	0,23 mg	B6-vitamin	0,05 mg
Nátrium	44,2mg	B1-vitamin	0,09mg	Karotin	20mg
Magnézium	19mg	Réz	0,11mg	Folsav	10 ug
Kalcium	39mg	B2-vitamin	0,03 mg

Az "achenes" nevű lótuszmag krémszínű, több mint húsz magot tartalmazó lótuszmagból származik. Körülbelül akkora, mint egy nagy mogyoró, a magvak nyersen fogyasztva is ropogósak. Miután megszabadult a nagyon keserű zöld szívtől, íze nagyon hasonlít a mogyoróéhoz: nagyon édes és kissé összehúzó. A lótuszmag segít elaludni és megnyugodni, és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a test idő előtti öregedését. A lótuszmag tápértéke 344 Kcal/100 gramm. Ott találjuk:

Lipidek	2g	Kalcium	97mg	Réz	1,33mg
Fehérje	17,2 g	Niacin	4,2mg	B2-vitamin	0,08mg
Szénhidrátok	67,2 g	Vas	3.6mg	Szelén	3,36 ug
Kálium	846mg	C vitamin	5mg	Élelmi rost	3g
Foszfor	550mg	E-vitamin	2,17mg	Mangán	8,23mg
Nátrium	5,1mg	Cink	2,78mg
Magnézium	242mg	B1-vitamin	0,16 mg

---