A színes étkezés egészséges; miért kellene minden nap szivárványt enni

A színes étkezés egészséges. Könnyen hangzik, az. Megmutatjuk, miért legyen olyan színes étkezési terve, mint a szivárvány.

Valójában ez nagyon egyszerű: Egyél színesen = egyen egészséges. Ha egészségesen szeretne étkezni, de nem akar sok időt tölteni tápanyagelemzéssel, kalóriaszámolással és hasonlókkal, akkor jó helyre került.

A színes és egészséges a mottó, amelyet mától útmutatóként kell használnod.

Egyszerű, igaz? Ez is, és nagyon finom!:)

A színes étkezés nagyon egészséges. Minél színesebben eszel, annál több mikroelemet adsz a testedhez. Ezenkívül a színes ételek sok kalória nélkül telnek.

Megtudhatja ebben a bejegyzésben,

A zöldségeknek és gyümölcsöknek minden étrend részét kell képezniük. Nem számít, hogy csak egy kis súlyt akar lefogyni, izmokat akar építeni, vagy csak egészségesen szeretne enni. A színes ételek fogyasztása igazi orvosi csoda.

Miért egészséges a színes étkezés?

Egyetlen gyógyszer sem közelíti meg a növényekben található létfontosságú anyagok jó kombinációját.

Az almának legfeljebb 10 000 egészséges anyagot kell tartalmaznia. Feltéve, ha nem hámozza meg az almát!

Színeikkel a növények megvédik magukat a ragadozóktól, a napfénytől, a környezeti hatásoktól és a betegségektől. Részt vesznek fitokémiai anyagok.

Ezen árnyalatok jól ismert példái a flavonoidok, fitoszterolok, polifenolok és karotinoidok. Ami káros a ragadozóknak, az jó nekünk. A kutatók ezt csak körülbelül 30 évvel ezelőtt fedezték fel.

Jó példa a paradicsom. Ha a nap túl sokat süt a bőrünkön, akkor csak árnyékba megyünk. Természetesen a paradicsom nem képes erre. Tehát másképp védekeznek.

A paradicsom alkotja a likopin pigmentet. Ez a festék az egyik karotinoid, és megvédi a paradicsomot a túlzott napfénytől. Boldog volt. Az érett paradicsomot házi ketchupba csomagoljuk, és evés közben felszívjuk a likopint.

A változatosság elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz

Egyébként nem kell minden nap hatalmas mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget enni. A lényeg az, hogy a gyomornak nagy és színes változatosságot kínáljon.

Időközben 60 000 különböző fitokémiai anyagot azonosítottak. Természetesen ezek nem mind megtalálhatók egyetlen típusú gyümölcsben vagy zöldségben. Ezért olyan fontos a színes étkezés. Csak sokféle fitokémiai anyagot használhatunk változatosság révén.

Ezeket a növényi anyagokat főzés, forralás és fagyasztás során nagyrészt visszatartják.

Ha színes ételeket eszünk, automatikusan fedezzük a létfontosságú anyagok tartalmát. Testünket vitaminokkal, másodlagos növényi anyagokkal és sok mikrotápanyaggal látjuk el.

A színes ételek fogyasztása, vagyis a sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó egészséges étrend állítólag megakadályozza a civilizáció számos veszélyes betegségét.

Minél több szín van a lemezen, annál több mikroelemet juttat el a testéhez. És a zöldségek is sok rostot tartalmaznak. Segítenek abban, hogy hosszú ideig jóllakjunk, és serkentik az emésztést.

Kerülje a barna ételeket

Egy egyszerű szabály szerint: A barna ételek egészségtelenek. Természetesen nem olyan könnyű megmondani. De van mögötte némi igazság.

A barna ételek csokoládét, kólát, süteményt, húst, kávét és hasonlókat jelentenek. Tehát igazán egészségtelen ételek. Egészséges létfontosságú anyagok helyett elsősorban cukrot és sok zsírt biztosítanak. A vitaminokat itt nagyon nehéz megtalálni.

A legtöbb ember tisztában van azzal, hogy a túl sok cukor nagyon egészségtelen, és nagyon nehéz lehet visszavonni a cukrot.

A cukor egyébként a fehér liszttermékekben is el van rejtve. Legalább a fehérlisztből készült termékek és a cukor nagyon gyorsan vándorolnak a vérünkbe. A vércukorszint emelkedik, ami gyors energiát biztosít. De az éhség újra legalább olyan gyorsan.

Felhelyezzük a hasi zsírt, a szeretet fogantyúit és a testzsír magas százalékát. Nagyon egészségtelen!

Komplex szénhidrátokkal és színes ételekkel ellensúlyozhatja az ördögi kört.

Tegye félre a barna ételt, és tegye igazán színesé. Helyezze a színes ételeket az étrend középpontjába. Tehát teljesen automatikusan megkerüli a cukor- és zsírcsapdát.

Egyél színesen egész évben

Különösen ősszel és télen gyakran nehezen táplálkozunk kiegyensúlyozottan. Sütiket, csokoládét és hasonlókat használunk. Különösen fontos, hogy színes ételeket fogyasszunk az év hűvösebb hónapjaiban!

Mert különösen, ha hűvös lesz, fel kell töltenünk a vitaminraktárainkat. Az alkalmas immunrendszer támogat minket, hogy megelőzhessük az influenzát és a megfázást.

A színes étkezés a legegészségesebb módszer a szezonális ételek fogyasztására. Tehát mindent, ami éppen a szezonban van. Ez nem mindig lehetséges. De győződjön meg arról, hogy az ételek, ha lehetséges, a régióból származnak, és szezonban vannak.

A decemberi eper finom lehet, de mire megeszed, alig ragadnak bele a vitaminok és a tápanyagok. Pontosan ugyanez a helyzet a zöld salátával, amelyet a földgömb fele körül küldünk.

Minél hosszabb ideig engedték érni a gyümölcsök és zöldségek szedését, annál több másodlagos növényi anyag fejlődhetett ki. A fél világon elküldött gyümölcsöt gyakran a föld felén kell szállítani. Otthon hagytuk érni. De soha nem tartalmaz annyi fitokémiai anyagot, mint a megfelelő érésű gyümölcs.

Egyél színesen, mint zöldségfélét

Nincs több kifogás azok számára, akik nem szeretik a zöldségeket. Gyakran nincs idő a zöldségekre. Az alacsony kalóriatartalmú és egészséges serpenyőben sült zöldségeket sokkal gyorsabban főzik, mint a szeletet.

A zöldségeket nagyon gyorsan elkészítik. Egyszerűen apróra vágva, mindkét oldalán megsütve fűszerekkel ízesítjük. Használhat fagyasztott zöldségeket is. Íze nem olyan jó, de mégis sok tápanyagot tartalmaz. De kerülje a fűszerezett fagyasztott zöldségeket. Ez egy kalóriacsapda, sok cukorral és zsírral.

És ha még mindig vannak kifogásai, akkor tudnia kell, hogy az olyan zöldségeket, mint a sárgarépa vagy a káposzta, sokáig hűtőszekrényben lehet tartani. Tehát megvásárolhatja és tárolhatja őket.

A zöldségeket és gyümölcsöket egyszerűen pürésítheti finom turmixok formájában. Már ettél egy újabb adagot - vagy ebben az esetben ittál - anélkül, hogy észrevennéd:)

Egyél színes és egészséges ételeket ezekkel a növényi anyagokkal

Piros az erős szív- és érrendszer számára

A likopin megtalálható vörös gyümölcsökben és zöldségekben. A vörös növényi anyag segíti a testet az eldugult artériák elleni küzdelemben. A likopin jó védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és képesnek kell lennie a prosztatarák megelőzésére is.

A növényi anyag különlegessége: A főzés és a feldolgozás nem károsítja a likopint. A likopint még jobban fel tudjuk szívni a paradicsomszószból, mint a főzetlen paradicsomból.

Likopint megtalálhat paradicsomban, guavában, rózsaszínű gyümölcsben, csipkebogyóban, görögdinnyében, eperben, cseresznyében, rebarbarában, vérnarancsban, málnában és más vörös gyümölcsökben.

Mit szólnál egy finom epres rebarbara lekvárhoz? Tehát a likopint tarthatja a pohárban, és tovább élvezheti.

Zöld az erős szemekért és sejtekért

A klorofill nem tartozik a másodlagos növényi anyagok közé, de mégis nagyon egészséges. Megtalálható zöld gyümölcsökben és zöldségekben.

A klasszikus zöld saláta és a spenót mellett a klorofill megtalálható a zöldbabban, a kelbimbóban, a kelkáposzta, a borsó, a zöld cukkini, a brokkoli, az avokádó, a kivi, a zöld alma és a körte között is. De a vadon termő gyógynövények is tele vannak klorofillal.

A klorofill lehetővé teszi a növények fotoszintetizálását. Tehát használja a napfényt saját növekedése érdekében. A zöld ételek erősítik a szemünket és részt vesznek a sejtek szerkezetében. A zöld pigmentet vérépítőnek és erős donornak tekintik.

A zöldségfélék sok ásványi anyagot is tartalmaznak, például kalciumot és magnéziumot.

A fehér zöldségek sokoldalúak

Ha színeset szeretnél enni, akkor ne feledkezz meg a fehérről sem. Színükben kissé unalmasnak tűnnek, de sok mindent kínálnak. Fehér zöldségek védik az edényeket.

Az allicin festéket fehér zöldségekben találhatja meg. Gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vérkeringést fokozó tulajdonságokkal rendelkezik.

Az is egészséges, hogy a színezőanyag gyakran előfordul mustárolajoknál - például hagymánál, fokhagymánál vagy reteknél.

Az allicint spárgában, karfiolban, káposztában, licsiben és édesköményben is megtalálhatja.

A fehér zöldségek csökkentik a vérnyomást és a koleszterinszintet is. Elősegíti az emésztést és dehidratáló hatású.

Lila a gyulladás ellen

Hozz magaddal szedret, áfonyát, padlizsánt és társat! A lila színezékek, az antocianinok állítólag lassítják a bőr öregedését, enyhítik a rákot és csökkentik a gyulladást.

Nem hiába áll az áfonya a legegészségesebb ételek listáján.

Antocianinokat is találhat répában, fekete ribizliben, fügében, vöröshagymában, vöröskáposztában vagy radicchio salátában.

Sárga és narancssárga az immunrendszer számára

A sárga és narancssárga gyümölcsökben és zöldségekben sok karotinoid található. Ezek az antioxidánsok erősítik az immunrendszert és fokozzák az anyagcserét.

A sárgarépa, a sütőtök, az őszibarack és a sárgabarack szép narancssárga fényű. Ez a világító szín több karotinoidból áll, amelyek közül az egyik a béta-karotin.

Testünk étkezés után átalakítja A-vitaminná. A létfontosságú anyag jó a szemünknek, erősíti a kötőszövetet, és egészséges a hajra és a bőrre. Ezenkívül a béta-karotin serkenti a sejtek növekedését.

A sárga-narancssárga gyümölcsök, például a citrusfélék, a papaya, a mangó, a fizalis vagy a homoktövis sok C-vitamint tartalmaznak.

A sárga és narancssárga zöldségek tele vannak flavonoidokkal. Ezek antimikrobiális hatású növényi anyagok. Flavonoidokat találhat burgonyában, sütőtökben, kukoricában, zellerben és zöld olajbogyóban.

Színes receptek fogyasztása

Egy kis ihletet a finom és színes ételekért itt talál. jó étvágyat!:)

Sokféle gyümölcsöt kombinálhat ezzel a görögdinnyés pizzával.:) Tegyen le egy darab görögdinnyét joghurttal és választott gyümölcsökkel. Befejezett!

Vagy mit szólnál egy finom Buddha tálhoz? Ehhez egyszerűen össze kell rakni egy tálba a színes zöldségek keverékét. Amire Buddha Bowljával figyelnie kell, hogy igazán finom legyen, külön cikkben rögzítettük: "Buddha Bowl Instructions: Olyan egyszerű"

Pizzarajongó vagy? Ezután próbáljon ki egy élénk színű pizzát! A recept alacsony szénhidráttartalmú pizza alapgyűjteményünkben található.

A pakolásban sokkal több van, mint pusztán a hús. Készítsen magának igazán színes pakolásokat a sokféle változatosság érdekében. A fotón adzuki bab, sárgarépa, kukorica, vörös káposzta, gomba, saláta és uborka látható:)

Salátarajongóként egyszerűen bepakolhatja a salátáját egy pohárba, és különböző típusú zöldségeket keverhet össze. Nemcsak jobb íze van, hanem egészségesebb is, mint a szokásos zöld saláta.

▶ TIPP: Fogyni, izomzatot építeni vagy egészségesen étkezni? Val vel We Go Fit A We Go Wild segítségével elérheti fitneszcélját! Tedd össze itt a táplálkozási tervet. Csak korlátozott ideig: -20% az összes tervre!
›Fedezze fel most a We Go Fit terméket

Egészséges étrend = több zöldség, mint gyümölcs

Alig sikerül bárkinek is megfelelnie a Német Táplálkozási Társaság követelményeinek. Naponta 5 adag gyümölcs és zöldség legyen. És sokkal több zöldség van, mint gyümölcs.

A gyümölcs sok fruktózt tartalmaz. Ez nagyon nagy mennyiségben káros a szervezet számára. A zöldségfélék viszont nem tartalmaznak fruktózt. Tehát sokat ehet belőle.

A siker érdekében a legjobb, ha minden főétkezéshez egy nagy, színes salátát és zöldségeket fogyaszt.

Következtetésünk

A színes étkezés egészséges és sokkal jobb íze van, mint a sima zabkása. Ügyeljen arra, hogy minden nap elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon. Az összes szín színes keveréke fontosabb, mint a mennyiség! Tegyük hát együtt szép és színes tányérjainkat:)