A szív egészsége A túl sok fehérje káros

A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.

A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.

"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.

Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.

DAZ.online
DAZ/AZ
DAZ 14/2005
A szív egészsége: túl sok .

prizma

A szív és a keringés szempontjából ideálisnak tűnik, ha a napi energia 14% -ánál többet nem kapunk fehérjéből. Körülbelül egyharmadnak zsírból kell származnia, a többinek - az energia több mint felének - szénhidrátból kell származnia. Ez a következtetés egy közel 30 000 nő Iowában végzett vizsgálatából. Körülbelül húsz évvel ezelőtt részletesen megkérdezték a résztvevőket, hogy mit és mennyit esznek.

A vizsgálati szakasz végén többek között meghatározták a halálozási arányt és annak okait. A fehérje bevitel értékelése azt mutatta, hogy azoknak a nőknek volt a legnagyobb túlélési előnyük, akik nem ettek többet az ajánlott fehérje mennyiségnél. Ennek oka elsősorban a szív és a keringés kisebb kockázata.

Meglepő volt az a megállapítás, hogy nem mindegy, hogy a fehérje mely forrásokból származik: a túl sok növényi fehérje látszólag ugyanolyan kevéssé ajánlott, mint a túl sok hús és tej. A tanulmány készítői ezért kifejezetten figyelmeztetnek a magas fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú diétákra, például az Atkins-étrendre (lásd cikkünket is a 68. oldalon). azpd

Forrás: Am J Epidemiology 161, 239 (2005)