A szójatej valóban jobb az Ön számára, mint a tehéntej
A szójatej a tehéntej alternatívája, különösen a vegetáriánusok és a laktóz-intoleranciában szenvedők számára. Ez a növényi tej azonban nem olyan egészséges, mint azt az egészségedre gondolnád. Tényleg jobb, mint a tehéntej, ahogy egyesek állítják ?
A szójatej előnyei
A szójatejet zúzott szójababból nyerik. Könnyen emészthető mivel nem tartalmaz laktózt, karcsúsító vagy vegetáriánus étrendben a tehéntejet vagy sajtot helyettesíti.
Természetesen gazdag fehérje és a tápanyagok, a szójatej alacsony kalóriatartalmú, ezért ideális a fogyáshoz.
Ez 8-at is hoz aminosavaks alapvető és többszörösen telítetlen zsírsavak amelyek megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket és csökkentik a vér koleszterinszintjét. A szójatej azonban hátrányokkal és egészségügyi kockázatokkal járhat ...
Szója tej: milyen egészségügyi kockázatok vannak ?
Peszticidek és GMO-k: a rák kockázata
Hacsak nem vásárol 100% -ban organikus szóját vagy szójatejet, jó eséllyel fogyasztasz géntechnológiával módosított szóját.
A specifikus géneket módosítják, törlik vagy hozzáadják a növények genetikai örökségéhez azok előállítása érdekében ellenállóbb vagy általában toleránsabb a herbicidekkel szemben, mint pl Monsanto RoundUp kész szójabab. Ez utóbbi lehetővé teszi a szójababnövények számára, miközben tolerálja a glifozát, különösen.
Még nem tudjuk, hogy ezek a genetikai manipulációk befolyásolják-e egészségünket, de logikusan elmondható, hogy a génmódosított növény glifozát felhasználásával növekszik, amely állandóan jelen van a talajban, ahonnan vizet vezet és amely több Rák találtak, a növénynek és gyümölcsének vagy zöldségének peszticideket is tartalmaznia kell, például glifozátot.
Sok fitoösztrogén
Ebben a kérdésben a kutatók véleménye eltér. Egyesek úgy vélik, hogy a szójatejben található fitoösztrogének az oka hormonális zavarok a női menstruációs ciklus és a laktáció, valamint a nők csökkenése sperma minősége az emberekben, egyéb negatív hatások mellett. Más kutatók szerint éppen ellenkezőleg, a szójatej segít csökkenteni a menopauza tüneteit (hőhullámok ...) és csökkenti az emlőrák kockázatát.