A szőlő és a bor összetétele javítja az elhízott emberek anyagcseréjét és egészségét

A Maastrichti Egyetem kutatói a Cell Metabolism tudományos folyóirat novemberi számában arról számolnak be, hogy azok a férfiak, akik kiegészítést kaptak resveratrol tapasztalt hatások, amelyek hasonlóak az állatkísérleteknél a kalória-korlátozáshoz (olvassa el a kalória-korlátozásról szóló áttekintésünket).

javítja

A resveratrol a szőlőben, vörösborban, földimogyoróban és más növényekben található vegyület. Étrend-kiegészítő formájában is létezik. Ez a tanulmány az első, amely felméri a resveratrol-kiegészítő anyagcsere-hatását emberben.

Ebben a vizsgálatban tizenegy egészséges elhízott férfinak 30 napig placebót, majd 150 mg transz-resveratrolt kaptak ugyanebben az időszakban. A testtömeg-indexet, az energiafelhasználást, a zsírraktározást és az anyagcsere-funkció plazma markereit a kezelés előtt és után mértük.