A szoptatás energia- és táplálkozási szükségleteinek kielégítése
Az anyatej tápanyag felszívódása és összetétele
Bár az anya étrendjétől függetlenül sok összetevő található a tejben, a szoptató nőknek gondoskodniuk kell a megfelelő étkezésről. Végül az anyáknak arra is ügyelniük kell, hogy maguk ne jelentsenek hiánytüneteket.
| Tápanyagok az anyatejben - az étrendtől függően: | Az anya táplálékfogyasztásától függetlenül: |
| Minden vitamin Az elemek cink, szelén, fluor és jód Bizonyos zsírsavak | Kalcium, foszfor, magnézium, vas, réz Energiatartalom Zsírtartalom Fehérjetartalom Tejcukor (laktóz) tartalom |
Fontos a lehető legtáplálóbb étel
Alapvetően el kell mondani, hogy a kb. 2300 (1800 plusz a szoptatáshoz szükséges 500) kcal-t, amire egy szoptató nőnek legalább szüksége van, a lehető legtáplálóbb élelmiszerek formájában kell fogyasztani. Ez a maximális tápanyagsűrűséget (a lehető legtöbb tápanyag/kcal) és a minimális "üres" energiát jelenti, például a magas cukortartalmú ételek és italok vagy rejtett zsírok által. Az egyik meglehetősen közelít ehhez a célhoz az általános étrendi ajánlások figyelembevételével. A megnövekedett tejtermelési igény kielégítése és a tej minőségének (vitamintartalma) fenntartása érdekében tanácsos figyelembe venni a következőket:
| Étel | Napi gyakoriság | főleg szállít |
| Tej és tejtermékek (sajt, joghurt, kvark stb.) | 3-4 alkalommal | Kalcium, vitaminok (különösen zsírban oldódó), fehérjék, zsírsavak |
| Sovány hús, csirke vagy hal | legalább 1 alkalommal | Fehérje, vas, vitaminok, omega-3 zsírsavak és jód (hal) |
| Gyümölcsök és gyümölcslevek * | legalább 2-szer | Vitaminok és fitokémiai anyagok |
| Zöldségek* | legalább 3-szor | Vitaminok és fitokémiai anyagok, vas |
| Keményítőtartalmú termékek (burgonya, rizs, kenyér, hüvelyesek, tészta) | legalább 3-szor | Energia, ásványi anyagok, vitaminok (különösen a teljes kiőrlésű termékekben) |
| Tojás és tojástermékek | Minden nap egy tojás (beleértve a tojástermékeket is) | Nagyon jó minőségű fehérje, vitaminok, zsírok |
| Folyadék (lehetőleg ásványvíz) | Legalább egy pohár (3 dl) folyadék minden étkezéskor és minden alkalommal, amikor szoptat | Folyadék, ásványi anyagok |
| Olajok és zsírok | Ételkészítéshez és saláták tálalásához. | Telített (vaj, olívaolaj, mogyoróolaj) és telítetlen (pórsáfrányolaj, kukoricaolaj) zsírsavak |
| Jódozott (és fluorozott) konyhasó | Használja főzéshez és az azt követő sózáshoz | Jód, (fluor,) nátrium és klorid |
* Különösen azok, akik magas A- és C-vitamin-tartalommal rendelkeznek. Általában ezzel a diétával nincs szükség további vitamin- és ásványi anyag-kiegészítők bevitelére.
Frissítve: 2017.10.26. - Szerző: Nathalie Blanck