A tabletták, étrend-kiegészítők többnyire feleslegesek - WELT
Vajon a tabletták egészségesebbé, szebbé, karcsúbbá tesznek-e minket? Aligha, mondják a szakértők
Forrás: Getty Images
Ígérik a szépséget és a jólétet, vagy legalábbis a fogyást. Valójában sok étrend-kiegészítő csak egyet csinál: semmit. Néhány tabletta és por még veszélyes is.
Ez egy sokk következményekkel járt. A New York-i Élelmiszerügyi Felügyelőség, Eric T. Schneiderman legfőbb ügyész formájában, növényi étrend-kiegészítőket, például echinacea-t vagy ginkgo tablettákat tesztelt DNS-tesztek segítségével.
Rémisztő eredmény: A készítmények 79 százaléka nem tartalmazta azt, amit rájuk írtak. Vagy nem mondott mindent, ami bent volt.
A legnagyobb amerikai Walmart kiskereskedelmi lánc polcain a csomagok négy százalékát helyesen címkézték fel. Az egyik orbáncfű helyett rizslisztet tartalmazott, amelyet gyógynövényként tisztelnek. Most az Egyesült Államok pirula maffiáját kell országosan vizsgálni.
A gyártók nem ígérhetnek semmilyen gyógyító sikert
Németországban is egyre több a puffadás és drazsé, amelyek szépséget, egészséget vagy jólétet vagy legalábbis fogyást ígérnek. Észak-Rajna-Vesztfália legnépesebb szövetségi államában például a vizsgáztatók kifogásolták a tavaly tesztelt 632 étrend-kiegészítő közül 197-et, ami jó 32 százalék - mondta a felelős fogyasztóvédelmi minisztérium szóvivője a "Welt" kérdésére. Az előző évben a panaszok aránya csak 25 százalék volt.
Néha a gyártók vagy a kiskereskedők megsértették a címkézési követelményeket, néha félrevezető ígéreteket nyomtattak a csomagolásra, néha az ellenőrök konkrét egészségügyi vonatkozású reklámokat találtak, amelyek tilosak az étrend-kiegészítők számára.
A gyártók nem ígérhetnek semmilyen gyógyító sikert. A vonal gyakran rendben van. Olyan készítmények, mint a "A cink segít csökkenteni a kimerültséget és a fáradtságot" - mondta az egyik ellenőr. A tömör "cink csökkenti a kimerültséget és a fáradtságot" tilos.
Ennek az országnak a tisztje azonban nem tud elképzelni egy olyan botrányt, mint az USA-ban: "A laboratóriumban rutinellenőrzés folyik annak megállapítására, hogy a termékben valóban szerepelnek-e a vitaminok és ásványi anyagok meghatározott szintjei" - mondta.
Csak bizonyos gyógyszerek ígérhetik bizonyos betegségek gyógyítását Németországban. A gyógyszergyártóknak erről konkrét bizonyítékot kell szolgáltatniuk. Más a mindennapi élet kis egészségügyi segítőivel, vitamintablettákkal, halolaj kapszulákkal vagy ginzeng kivonattal. "Az étrend-kiegészítőknél nincs szükség a hatékonyság igazolására" - magyarázza Bodo Speckmann mikrobiológus a potsdami Német Táplálkozási Kutatóintézettől.
A normál étrend mindent tartalmaz, amire szüksége van
Ilyen bizonyítékot általában nehéz bemutatni. A legtöbb szakértő egyetért abban, hogy a táplálék-kiegészítők általában egyszerűen feleslegesek. Elég, ha az állami ellenőrök biztosítják, hogy ne okozzanak kárt. "A táplálékkal általában elegendő tápanyag-ellátás érhető el velünk" - közölte nemrég tömören a Német Táplálkozási Társaság (DGE).
Speckmann egyetért azzal: "Akinek változatos étrendje van és nincs különleges élethelyzetben, annak nincs szüksége étrend-kiegészítőkre."
A táplálkozási szakemberek szerint az étrend-kiegészítőknek csak néhány esetben van értelme. Például az egészséges csontok szempontjából fontos D-vitamint csak részben nyerik az ételtől, főként maga a szervezet termeli napfény hatására. Így télen szorossá válhat.
Az orvosok gyakran azt tanácsolják a gyermekvállalni vágyó nőknek és a terhes nőknek, hogy szedjenek folsavat, ami elősegíti az idegrendszer fejlődését. Gyulladásos bélbetegségben szenvedő emberekben a nyomelemek és a tápanyagok elégtelen mennyiségben szívódnak fel. "Ilyen esetekben az étrend-kiegészítők megfelelőek lehetnek" - mondja Speckmann.
Egyes készítmények növelik az egészségügyi kockázatokat
De téved, aki úgy gondolja, hogy a szebb bőrért B-vitamin-kiegészítőket vagy depresszióval járó orbáncfűt dobva a dohányzás, a mérgezés vagy a sült krumpli túlzott fogyasztásának hatásait képes megállítani. Lehet, hogy még annak a veszélynek is kiteszi magát, amelyet el akart kerülni. "Súlyos túladagolás esetén egyes vitaminok mérgezési tüneteket okozhatnak, beleértve a májcirrhosist is" - figyelmeztet a potsdami biológus.
Csak bizonyos gyógyszerek ígérhetik bizonyos betegségek gyógyítását Németországban. Itt az alkalmazottak tisztítanak egy Bayer-üzemet
Az E-vitamin súlyos túladagolása esetén "a prosztatarák kissé megnövekedett kockázatát figyelték meg", míg a közelmúltban nagyra értékelt antioxidánsok, például a C- és E-vitamin vagy a szelén csökkentik a szervezet képességét az inzulinra. Még az állóképességi sportoknak a cukorbetegség kockázatára gyakorolt pozitív hatása semmisíthető meg így.
Ennek ellenére az üzlet virágzik. A szűkebb értelemben vett táplálék-kiegészítők értékesítése országszerte 4,1 százalékkal 970 millió euróra ugrott az elmúlt évben - jelentette az IMS Health ipari szolgáltatás. Összesen 136 millió csomag ment át a pultnál. Az eladások majdnem egyharmada a magnéziumnak és más ásványi anyag-kiegészítőknek tulajdonítható, alig kevesebb a multivitamin-, cink- vagy vas-kiegészítőknek.
"A gyógyszertár uralja a vény nélkül kapható étrend-kiegészítők piacát" - áll az ipar áttekintésében. A drogériák szintén fontos értékesítési csatornát jelentenek. Az IMS Health adatai szerint azonban a csomagküldő gyógyszertárak 2014-ben messze a legnagyobb növekedést regisztrálták, csaknem 15 százalékkal.
Tekintettel az interneten növekvő tömeges értékesítésre, a fogyasztókat jobban meg kell védeni a túladagolás veszélyeivel szemben - követelte a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet két évvel ezelőtt. Mert ez nemkívánatos kölcsönhatásokhoz vezethet a gyógyszerekkel.
Minden negyedik ember tablettákat, porokat és tinktúrákat használ
Ez nem ijeszt meg sokakat. Felmérések szerint legalább minden negyedik német állampolgár rendszeresen használ étrend-kiegészítőket - főleg azok, akiknek a legnagyobb szükségük lenne rá. Mivel az ilyen termékeket vásárló emberek egyébként amúgy is az átlagnál többet esznek egészségtudatosan, például több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztva. Ez derül ki a DGE 2012. évi táplálkozási jelentéséből.
Peggy Tege, a milupa üzemvezetője
Általában a nők és az idősebb emberek a legjobb vásárlók az iparban. A becslések szerint az egész világon évente előállított 110 000 tonna C-vitaminnak és egyéb kiegészítőknek el kell menniük valahova. Használatuk messze túlmutat a tablettákon, tablettákon, tinktúrákon vagy kivonatokon. A klasszikus C-vitamin felhasználási területe széles. Nem csak olyan készítményekben található meg, amelyek állítólag erősítik az emberi védekezőképességet és stabilizálják az immunrendszert, hanem például a testápolási termékekben vagy az állati takarmányokban is.
A mesterségesen előállított C-vitamin fő gyártói között olyan cégek találhatók, mint a német Merck és a holland Royal DSM. A DSM-nél az értékesítés körülbelül fele étrend-kiegészítőkből származik. A vállalat példákkal igazolja, hogy a táplálék-kiegészítők sokféle formában kerülnek itatós poharakba és tányérokba, a multivitaminlétől a készételekig. "A DSM több mint 15 formájú C-vitaminnal és 75 éves termelési tapasztalattal rendelkezik szinte mindenféle étel, ital és étrend-kiegészítő alkalmazásához" - büszkélkedhet a vállalat önarcképével.
A tehéntej helyett galaktooligoszacharidok vannak a gyermek számára
Az ipar legnagyobb vásárlói nem a végfelhasználók, hanem az élelmiszeripar. Saját értékelése szerint a DSM jelentősen hozzájárul ahhoz, hogy a tejipar, a pékségek, a sörfőzdék és a gyümölcsfeldolgozók kielégíthessék vásárlóik kívánságait.
A városi életmódunk és szoros ütemtervük eredményeként egyre több és több feldolgozott ételt fogyasztottak, miközben "ízletesebben és állagosan élvezetesebb, alacsony zsírtartalmú és magas tápértékű" ételeket fogyasztottak - derül ki a pizza étvágygerjesztő képeiről szóló DSM-videóban. Tészta és vörösbor.
Még a legfiatalabbak is korán megismerik a magasan feldolgozott, kiegészítőkkel dúsított ételeket. A speciális gyermektejet másfél tucat márkagyártó kínálja többféle változatban, a Hipptől a Humanaig. "A D-vitaminnal és a kalciummal a normális csontnövekedés érdekében" a Milupa dicséri Milumil termékét. A gyermektej csak jobb, ez az érv.
"A tehéntej borjak számára van, ezért nincs gyermekeink táplálkozási igényeihez igazítva" - mondja Peggy Tege, a Milupa üzemvezetője a dm drogéria-lánc videójában. Milupa szerint a gyermektej olyan dolgokat tartalmaz, mint "laktóz és könnyen emészthető, gluténmentes keményítő az életkornak megfelelő jóllakottság érdekében", "hosszú láncú, többszörösen telítetlen omega 3 és 6 zsírsavak" és "galakto- és fruktooligoszacharidok".
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet hűvösen reagál a listára, amely lenyűgöző a laikusok számára. Az intézet szerint a gyermektej hozzájárulhat a kisgyermekek jód- és D-vitamin-ellátásának javításához. De ez elérhető a hús és a hal korai felvételével is az étlapra.
Összességében a kockázatértékelők nem javasolják: "A családokat jobban tájékoztatni kell arról, hogy a gyermektej táplálkozási szempontból felesleges a változatos étrend mellett, és - különösen nagy mennyiségben fogyasztva - egyes mikrotápanyagok nemkívánatos nagy beviteléhez vezethet."