A tanulmány a sovány tej elkerülését javasolja - lépés az egészséghez
A fogyás vagy a szép alak megőrzése érdekében egyesek úgy döntenek, hogy az „alacsony zsírtartalmú” sovány tejet vagy az abból származó termékeket fogyasztják annak érdekében, hogy kihasználják kiváló ízét és előnyeit. túl sok zsír.
Az elmúlt években a tehéntej az egyik legtöbbet megkérdőjelezett élelmiszer volt az étrendünkhöz való tényleges hozzájárulása szempontjából.
Sokan elengedhetetlen helyet szánnak rájuk az étrendjükben. De a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a tehéntej fogyasztása káros lehet az egészségre.
David Ludwig, a Harvard Egyetem tudósa azonban végzett egy tanulmányt, amely megkérdőjelezte a tej feltételezett előnyeit. Különösen a „félig sovány” vagy „fölözött” tejjel .
A tanulmány megállapította, hogy amikor a zsírt eltávolítják a tejből, azt cukrokkal helyettesítik. És ezek hosszú távon nagyon károsak a szervezetünkre.
A cukros italok veszélye régóta jól ismert a lakosság körében. De a tej soha nem volt az egyik ilyen élelmiszer.
Tanulmányában Dr. Ludwig megkérdőjelezi az alacsony zsírtartalmú tej nyilvánosságát. Mivel minden cukrot és további kalóriát tartalmazó italra a világ számos országában nagyon speciális promóciós szabályok vonatkoznak.
Szükséges-e a tehéntej fogyasztása?
A tudós csatlakozik más tanulmányokhoz, amelyek már rámutattak a tehéntej emberi fogyasztásának haszontalanságára.
Vannak, akik tovább mennek, és azt állítják, hogy ez még az egészségünkre is veszélyes.
A tehéntej nagyon népszerűvé vált kalciumtartalmának köszönhetően. Sok szakértő szerint valóban olyan anyagról van szó, amely elengedhetetlen a csontjaink egészségéhez. Más ételek azonban kalciumban gazdagabbak, mint a tehéntej, miközben hosszú távon kevésbé káros hatással vannak testünkre.