A tanulmány segíthet a fogyásban és a cukorbetegség megelőzésében - orvosi gyakorlat
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint, bár a kávé nem biztos, hogy közvetlenül véd a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása ellen, segíthet a fogyásban. (Kép: efired/stock.adobe.com)
Egy tanulmány a kávéfogyasztás különféle hatásait teszteli
Az elmúlt években különféle tanulmányok jelezték, hogy napi több csésze kávé elfogyasztása megakadályozhatja a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását. Egy jelenlegi tanulmány, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált, most alaposabban elemezte ezt a feltételezett védőhatást - de meglehetősen kiábrándító eredménnyel. De meglepő módon egy enyhe fogyás társult a kávéfogyasztáshoz.
Hogyan épült fel a tanulmány?
126, 35 és 69 év közötti, túlsúlyos férfit és nőt választottak ki a vizsgálatba. Ezeket randomizálták - vagyis véletlenszerű elv alapján - két csoportra osztották. Az első csoport napi négy csésze koffeintartalmú kávét ivott 24 héten keresztül. A második csoport ugyanabban az időszakban naponta négyszer kapott egy placebo italt, amely kávé illata és íze volt, de nem tartalmazta hatóanyagait. A vérértékek értékelése nem tárt fel jelentős különbségeket a két csoport inzulinérzékenységében.
Mi az inzulinérzékenység?
Az inzulin létfontosságú hormon, amelyet a hasnyálmirigy állít elő és szükség esetén felszabadul. Az inzulin fontos szerepet játszik az emberi anyagcserében, mivel arra ösztönzi a sejteket, hogy felvegyék a vér glükózját (vércukorszintjét). Ez csökkenti a vércukorszintet. A glükózra a sejteknek szüksége van az energia előállításához.
Az inzulinérzékenység megmutatja, hogy a test milyen erősen vagy gyengén reagál az inzulinra. A magas inzulinérzékenységű személyeknek ugyanahhoz a fizikai reakcióhoz kevesebb inzulinra van szükségük, mint az alacsony inzulinérzékenységűeknek.
Vannak, akiknek idővel kialakul az inzulinrezisztencia. Testsejtjei már nem reagálnak az inzulinra, így a sejtek már nem képesek felszívni a vércukorszintet. Ez az úgynevezett 2-es típusú cukorbetegség a civilizáció egyik leggyakoribb betegsége. Az örökletes hajlam mellett a legfontosabb kockázati tényező az egészségtelen életmód: az elhízás és a mozgáshiány jelentősen hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához.
Miért lehet a kávé mégis hasznos a cukorbetegség megelőzésében?
Bár a tanulmány nem tárt fel jelentős változást az inzulinérzékenységben, a kutatócsoport újabb fontos felfedezést tudott végrehajtani: Napi négy csésze koffein tartalmú instant kávé rendszeres fogyasztása mérsékelt súlyvesztéshez vezetett. Mivel az elhízás fontos kockázati tényező a 2-es típusú cukorbetegségben, a kávé legalább ilyen módon hozzájárulhat a megelőzéshez. (kh)