A táplálkozás kémia SpringerLink

Összegzés

A múlt század közepe óta az embereket arra használják, hogy az élő testet egy nagy laboratóriumnak tekintsék, amelyben számtalan kémiai folyamat zajlik egymás mellett. De a folyamatokat nem lehet részletesen kémiai formulákba öltöztetni, mivel azok lefutása meghaladja a tudásunkat. Anyagok folyamatos létrehozása és fejlesztése, amely teljes egészében azt képviseli, hogy milyen anyagcsere van számomra hívás. Ezzel a szervezet mindenféle munkamódszerét és mindenféle munkaeredményt láthatunk, és az egész folyamat a tüdőnk által bevitt levegő és a szájon át bevitt tápanyagok között kémiailag valóságos égési folyamatként jelenik meg, amely annak megvalósításához vezet pontosan ugyanezt követeli meg, és a későbbiekben említett korlátozásoktól eltekintve az eredmény teljesen ugyanaz, például a gyertya elégetése. Mindkét esetben a levegő oxigénigénye és a levezetés eredménye a száműzött anyag szénből származó szénsav és a száműzött anyag hidrogénéből származó víz.

SpringerLink táplálkozás

Előnézet

Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.

Megjegyzések

Különleges tipp

Ez a fejezet a Springer Könyvarchívum digitalizálási projektjének része, amelynek kiadványai a kiadó 1842-es kezdete óta jelentek meg. Ezzel az archívummal a kiadó mind a történeti, mind a diszciplináris kutatás forrásait biztosítja, amelyeket történelmi összefüggésekben kell szemlélni. Ez a fejezet egy olyan könyvből származik, amely 1945 előtt jelent meg, és ezért a kiadó nem annak idejére jellemző politikai-ideológiai irányultságában hirdeti.