A táplálkozás megérti az energiaegyensúlyt; A fogás
A táplálkozásban fontos megérteni az energiamérleget, mert egészségünk, különösen energiánk, de súlyunk is ezen az elemen alapul.
Anyagcsere vagy energiafelhasználás
Testünk energiát használ üzemanyagként a vezetéshez. Erőt ad számunkra, hogy éljünk és elvégezhessük napi feladatainkat. Kalóriában mérik. Ezeket ezerben számolják, és mértékegysége a kilokalória, amelyet kcal vagy Cal jelöl. Tudta, hogy energiafogyasztásunk két fő igényt elégít ki:
- Alapanyagcsere: ez az a minimális energia, amelyre a testünknek szüksége van az életfunkciók fenntartásához.
- Fizikai aktivitás: mozgásszegény ember számára jár, lépcsőn mászik, tömegközlekedéssel és másokkal közlekedik. A legaktívabbak 1 óra futást, 1 óra 30 súlyzós edzést vagy egy napos túrázást végeznek a hegyekben.
A teljes anyagcsere, amely a nap során elköltött összes energia, az alapanyagcsere és az egyéb energiaigények összege. Az átlagos teljes anyagcsere:
- Egy férfi körülbelül 2500 kcal (beleértve az 1800 kcal alapanyagcserét).
- Egy sportoló számára legfeljebb 2800 kcal.
- Egy nő esetében 1800 és 2100 kcal között van.