A táplálkozási dokumentumok a 2-es típusú cukorbetegség, a lisztérzékenység, az orrpolipok rbb

- A táplálkozási dokumentumok: 2-es típusú cukorbetegség, lisztérzékenység, orrpolipok

Segítség azoknak az embereknek, akik szinte kétségbeesik egészségügyi problémáikat - ezen dolgoznak a táplálkozási dokumentumok. És: étel, mint gyógyszer. A "Docs" Anne Fleck, Matthias Riedl és Jörn Klasen, mind tapasztalt orvosok, célzott táplálkozási stratégiákkal szeretnék jelentősen javítani a tüneteket, sőt gyógyítani is a betegségeket. Az epizód témái: 2. típusú cukorbetegség: Segítség a zabtól? +++ Celiacia: Finom alternatívák a búzához +++ Orrpolipok: Megszabadulni a búzától - orr mentes? +++

Szólj hozzá
megosztani Facebookon
ossza meg a twitteren
ossza meg a WhatsApp-on
megosztás e-mailben
Oldal nyomtatása
kedvenc

2-es típusú cukorbetegség: gyógyítható?

Körülbelül nyolc millió német szenved úgynevezett cukorbetegségben. Ő is: Dirk v. G. 56 éves, öt éve 2-es típusú cukorbetegségben szenved, és most inzulint is kell adnia. Mivel a cukorbetegség nemcsak az ereket, hanem például a májat, a szívet vagy akár az agyat is károsíthatja, a Dirk v. G. Félelem a jövőtől - és tenni akar valamit. Gyenge pontja: zsírokat és szénhidrátokat egyesítő ételek. A gyorsétterem mellett ide tartozik a csokoládé is. Az 56 éves terepen dolgozik, gyakran eszik menet közben, keveset főz és sokat és sokáig ül az autóban.

Matthias Riedl táplálkozási doktor meg van győződve: Németországban a 2-es típusú cukorbetegek körülbelül fele valószínűleg megúszhatja gyógyszerek nélkül - megfelelő étrenddel és testmozgással. Megmutatja Dirk v.G. Az "abszolút etetési formula" vizsgálatának eredményei. Vagyis: 50 százalék szénhidrát/cukor és 35 százalék zsír - nemcsak hamburgerek használják a keveréket, hanem állatkísérletekben a keverék egyenesen addiktív volt.

Dr. Riedl háromnapos zabkúrát alkalmaz. Ennek eredményeként az 56 éves fiatal testében az inzulinnak újra jobban kell működnie, és a teljes kiőrlésű gabona is tartalmaz rostot, amely csökkenti a vércukorszintet. A három nap után Dirk v.G. főleg a zsír és a szénhidrát elválasztásáról és például a sok fehérje fogyasztásáról. A gyaloglás is szerepel az edzéstervben.

A cél: Dirk v.G. először kevesebb inzulint kell beadnia, majd tablettákra kell váltania, és egy nap képesnek kell lennie azok elhagyására - "az inzulinóra visszaforgatása" az, amit dr. Riedl. De a terv működni fog?

Celiac betegség: küzdelem a bél túléléséért

Janne H. lisztérzékenységben, glutén intoleranciában szenved, és mindenekelőtt a mindennapokkal küzd. Mivel a családban egyedül őt érinti, nehéz neki nem hozzáférnie mások ételeihez - és így a búzához. Bár pontosan ez a fontos, mert a lisztérzékenység már károsította a belét. A 44 éves nőnek 3. szintű lisztérzékenysége van - ez már elpusztított vékonybélében számos fontos villiát, amelyek tápanyagokat merítenek az ételből. És: Janne H. szintén szenved a csontritkulás kialakulásában, és fokozott a rák kockázata.

Anne Fleck táplálkozási doktor egyértelművé teszi Janne számára: Nincs szüksége nagy mennyiségre - még egy csipet búza is károsíthatja a belét. A tönköly, az árpa és a rozs szintén tabu Janne H. számára. Ehelyett a quinoa, a rizs, a hajdina vagy a köles került most az asztalra. Fontos még: Janne H.-nak meg kell tanulnia felismerni a rejtett glutént - ez megtalálható a sült hagymában, a ketchupban vagy a gyógynövénykvarcban, mint sűrítő, emulgeáló vagy elválasztó anyag. Megtanulhatja-e a 44 éves fiatalember felismerni és elkerülni a glutént?

A szakértők

Dr. Jörn Klasen

Dr. med. Jörn Klasen a táplálkozással történő gyógyítás szakértője. A gyomor-, bél- és májbetegségekre összpontosító belgyógyászati szakemberként, természetgyógyászati orvosként és antropozófiai orvosként (GAÄD) holisztikus perspektívát követ. Évtizedek óta ötvözi a klasszikus orvostudományt alternatív gyógyítási módszerekkel. Több mint 15 évig főorvos és tíz évig orvosi igazgatóhelyettes volt a hamburgi Asklepios Westklinikumban, ahol az egyéni holisztikus orvoslás központját vezette. 2015 októbere óta tevékenységét a hamburgi Stephansplatz Klinikára helyezte át.

Az "Autoimmun betegségek: az ellenfél legyőzése a saját testében" című könyv szerzője és számos könyvfejezet szerzője a hamburgi és a schleswig-holsteini orvosi kamarákban tanít. Emellett a hamburgi és a budapesti Semmelweis egyetem oktatója.

Klasen mindig a hagyományos orvoslás területén kívül esett. Szociológiát, közgazdaságtant és gyógypedagógiát is tanult, öt évig dolgozott és élt együtt gyermekekkel és fiatalokkal egy otthonban. A fiatalok képzése és továbbképzése ma is különös aggodalomra ad okot.

Dr. Anne Fleck

Dr. med. Anne Fleck - röviden "Doc Fleck" - évek óta nemzetközileg elismert szakértő az innovatív táplálkozási és megelőző orvoslás területén. Az egyik úttörő Németországban, aki hatékonyan ötvözi a jelenlegi kutatási eredményeket a hagyományos gyógyítási módszerekkel: A belgyógyászat és a reumatológia szakorvosaként a természetgyógyászat területén jártas szakemberként holisztikus megközelítést követ, amely ötvözi az élvonalbeli orvostudományt, az ellátást és a természetgyógyászatot.

"Egészségkutatónak" tartja magát, meggyőző koncepciókkal és stratégiákkal az egészség megőrzésére, valamint tanácsadásra a bel- és külföldön élő emberek és vállalatok számára. Mindenekelőtt fontosak a betegségmegelőzés, a holisztikus gyógyítás és a tartós fogyás témái.

Bestsellerként Anne Fleck aranyérmet kapott a német gasztronómiai akadémia irodalmi versenyén 2016-ban és 2017-ben a frankfurti könyvvásáron. Az orvos a nemzetközi szakosodott társaságok tagja, oktatóként és moderátorként elkötelezett a modern egészségügyi megközelítések iránt. Anne Fleck Hamburgban él és dolgozik.

Dr. Matthias Riedl

Dr. med. Matthias Riedl többek között belgyógyász, diabetológusként (DDG, ÄK Hamburg) és táplálkozási szakemberként dolgozik. Orvosi igazgatóként az általa 2008-ban alapított Medicum Hamburg orvosi központot vezeti, amelynek középpontjában a táplálkozási orvoslás és Németország legnagyobb cukorbetegség-gyakorlata áll. Kombinálja az orvosok kompetenciáit kilenc különböző tudományterületen, ami Európában egyedülálló, és holisztikus és interdiszciplináris módon közelíti meg a betegek kezelését.

Riedl számos szakkönyv írója a cukorbetegség és a táplálkozás témakörében, előadóként szerepel egyetemi oktatási és képzési rendezvényeken, valamint kongresszusokon. Mivel számára fontos a túlsúlyos emberek jobb orvosi ellátása, a német táplálkozási szakemberek szövetségi szövetségének (BDEM) igazgatóságának tagja.

2013-ban a "Focus" magazin felvette Matthias Riedlt a "Topmediziner" ajánlólistájába.

Táplálkozási dokumentumok receptje

2-es típusú cukorbetegség, cöliákia, orrpolipok esetén ajánlott - avokádó feta dip

Orrpolipok: búza eltűnt - az orr tiszta?

A 36 éves Michael S. állandóan elzáródott orrában szenved. Orrpolipjai vannak. A szabad légzés aligha lehetséges, napi 50-60 szövetet használ. Allergiája is van, de ez önmagában aligha állhat az elzáródott légutak mögött, mert maga az allergia jól kontrollált. Mi segíthet?