Pácolt makréla filé és párolt édeskömény recept

Kezdőként vagy főételként

Felkészülési idő:

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

2 makréla filé 1 fokhagyma szegfűszeg frissen őrölt pirospaprika pehely só bors olívaolaj 1/2 - 1 citrom leve 1 babérlevél 1 ág kakukkfű 1 kis édeskömény 1/2 paradicsom.

párolt

Készítmény:

A makrélát pácoljuk a darált/enyhén összezúzott fokhagymagerezddel, 1-2 fordulat chilis pelyhekkel, citromlével, 2 evőkanál olajjal, sóval, borssal és néhány gally édesköménypaprikával.

Vágja az édesköményt 4-6 darabra, esetleg nagy „csíkokat” szétválasztva a vastagságot elvékonyítja.