A táplálkozási szakember megválaszolja kérdéseit - hogyan szabotálja az alakját
Beszéltünk Serban Damian táplálkozási szakemberrel, aki tisztázta a legveszélyesebb étkezési szokásokat és megoldásokat kínált nekünk a gyümölcs helyes fogyasztásával kapcsolatban.
Milyen szokásokról kellene most lemondanunk?
Dr. Serban Damian: Nagyon sok rossz étkezési szokás helyesbítendő, mert idővel súlyos problémákhoz vezetnek, amelyek közül a legszembetűnőbb a túlsúly. Talán a leggyakoribb szokás a reggeli étkezés "átugrása". A statisztikák azt mutatják, hogy egyre többen nem tartják szükségesnek ezt az étkezést, és egy kávéval vagy semmivel kezdik a napjukat. A reggeli fontos és nagyon sokoldalú étkezés - sokféle ételt választhatunk, és az egyik lehet például egy narancslé hozzáadása, amely energiát ad.
Milyen ételeket kell kizárni az étrendből, és mire cseréljük ki őket?
Dr. Serban Damian: Célszerű elkerülni vagy mennyiségileg csökkenteni a táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan ételeket abban az értelemben, hogy túl sok bizonyos tápanyagot hoznak magukba - általában egyszerű zsírokról és cukrokról beszélünk. Ezért kerülni kell azokat az ételeket, amelyek nagyon zsírosak vagy hozzáadott cukrot tartalmaznak. Célszerű a lehető legnagyobb mértékben a friss élelmiszerekre összpontosítani, vagy legalábbis hagyományos módszerekkel tartósítani, amelyek nem tartalmaznak sok adalékot. Étrendünkben naponta meg kell találni a friss gyümölcsöket és zöldségeket, de a 100% -ban természetes gyümölcslé is lehet a módja annak, hogy a szervezet számára biztosítsuk a szükséges vitaminokat, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben.
Először lefogyunk néhány kilogrammból, és utána kezdünk sportolni, vagy párhuzamosan végezzük őket?
Dr. Serban Damian: Meg kell különböztetnünk a sportot és a testmozgást - míg a sport közepes vagy magas szintű erőfeszítéssel jár, a testmozgás alacsonyabb szintre vonatkozik, és magában foglal minden napi tevékenységet, például gyalogolást, lépcsőzéset, tisztítást otthon stb. Aki fogyni akar, kezdje el a testmozgást, de a sportot fokozatosan kell bevezetni, az egyes emberek lehetőségeitől függően. Az erőfeszítés intenzitásának és mennyiségének helyes adagolása érdekében célszerű elvégezni a kezdeti szakmai értékelést. Tehát a mozgás a kezdetektől, és a sport a sajátosságoktól függően.
Mit tegyünk, ha nem tudunk lemondani az édességről?
Dr. Serban Damian: Olyan nincs. Az édesség iránti étvágy kontrollálható, ha a napi étrend megfelelő összeállítású. Másrészt a fogyókúrás étrendben is kis mennyiségben találhatók édességek. Az édes ételek alapját azonban gyümölcsök, természetes gyümölcslevek vagy habok alkotják, amelyek csak a gyümölcsökben és zöldségekben található cukrot tartalmazzák, amelyekből készültek.
Hogyan kell helyesen enni a gyümölcsöt?
Dr. Serban Damian: Meg kell jegyezni, hogy a gyümölcsök tápláló és egészséges ételek, ugyanakkor a szervezet számára meglehetősen nagy mennyiségű cukrot és energiát biztosítanak, ezért nem szabad őket nagyon nagy mennyiségben fogyasztani. A 100 g gyümölcs átlagos energiamennyisége 50 kcal, tehát 1 kilogramm gyümölcs 500 kcal körüli szintre hoz minket, ami egyáltalán nem kevés. Célszerű lenne napi 4-5 adag gyümölcsöt fogyasztani, étkezések között, snackként. A gyümölcsök és zöldségek egy részét helyettesíthetjük természetes gyümölcslével, habgal, turmixmal, a legújabb változatok előnye, hogy rostot hoznak.
Az ideális súly elérése, de önmagunk fenntartása érdekében is fontos, hogy ne fogyókúrás étrendet alkalmazzon, hanem egészséges életmódot folytasson, kiegyensúlyozott étrenddel. Ily módon örökké képes lesz harcolni a felesleges fontokkal.