A táplálkozási szakértő tisztázza ezt az öt hibát, amelyet ebédnél elkövetünk a Kölner Stadt-Anzeigerben
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Halott és sérült: 51 éves egy terepjáróval száguldozik Trierben a gyalogos zónán
Táplálkozási szakértő elmagyarázza: Ezt az öt hibát elkövettük ebédnél
Azok, akik egészségesen szeretnének enni, figyeljenek ezekre a dolgokra.
kép szövetség/dpa
Még azok sem, akik időt szakítanak ebédre, és nem kapkodják el az ételt a számítógép előtt, nem feltétlenül érzik magukat alkalmasnak és megerősödnek utána. Miert van az? Susie Burrell ausztrál táplálkozási szakember szerint nem csak a reggelivel tévedünk sokat.
A Shapeme blogján Burrell elmagyarázza a hibákat, amelyeket egy másik fontos étellel: ebéddel követünk el. Az ételválasztás befolyásolja, hogy hogyan eszünk a nap hátralévő részében. "A tápláló ebéd a legfontosabb, hogy egész nap produktív legyünk" - írja a táplálkozási szakértő.
Mindannyian elkövetjük ezt az öt hibát ebéd közben:
Túl későn eszünk
Itt van egy újabb találkozó, ott gyorsan be kell fejeznünk egy projektet: A mindennapi életben gyakran elhalasztjuk az ebédünket, néha 14 vagy 15 óráig tart, mire megeszünk valamit. Addig azonban a vércukorszintünk az alagsorban van, kognitív képességünk már csökken. "Tehát a hatékonyság megőrzése érdekében a lehető leghamarabb ebédeljünk" - javasolja Susie Burrell. A kora ebéd 11 órakor mindig egészségesebb, mintha ellen kellene állnunk a kísértésnek, hogy későn falatozzunk és együnk.
Nem eszünk elég zöldséget
Nem számít, mit eszünk ebédre: a legtöbb esetben egyszerűen túl kevés zöldséget eszünk a húshoz vagy más köretekhez képest. Másrészt néhány saláta levél vagy egy szeletelt paradicsom egyszerűen nem elegendő ahhoz, hogy valóban feltöltsön és ellátja a testet a szükséges tápanyagokkal. Burell tippje: Egyszerűen készítsen elő néhány sárgarépa-éket reggel, és rágja meg őket a nap folyamán, vagy készítsen egy kis salátát előző este, amelyet aztán megehet egy szendvics, leves vagy valami sushi.
Sokkal több kalóriát veszünk fel, mint gondolnánk
Amit gyakran elfelejtünk, amikor éppen kint vagyunk, vagy a menzán vagyunk: Az étel, amelyet otthonról vásárolunk és eszünk, gyakran sokkal több kalóriát tartalmaz, mintha ugyanezt az ételt főznénk otthon. A szakember szerint ez a szószoknak és a zsíros ételeknek köszönhető. Mivel a sült ételek több kalóriát tartalmaznak, mint a nem sült ételek. Még azok is, akik egészséges salátát választanak, gyakran több mint 800 kalóriát kapnak a tányérjukra, köztük 40-60 gramm zsírt - mondja Burell. Javasoljuk azonban, hogy csak körülbelül 350–500 kalóriát fogyasszon ebédre. Itt olvashatja el, hogyan azonosíthatja és elkerülheti a menza legnagyobb kalóriatartóit.
Esetleg ezek is érdekelhetnek
Tanulmányokkal bizonyított: Szóda hamburgerrel - miért ez a legrosszabb kombináció
Érzelmi étel: Éhes vagyok vagy csak stresszes vagyok?
A szalonnának mennie kell: Fogyni megfelelően - melyik étrend felel meg nekem?
Nem eszünk elég jó szénhidrátot
A lehető legkevesebb szénhidrátot tartalmazó étrend a trend. A felesleges kilóknak különösen gyorsan le kell esniük, ha szénhidrát nélkül. „Gyakran teljesítünk szénhidrátokat teljesen, ha fogyni akarunk, és alig néhány nap múlva a vágyakozás vezérli. Fáradtnak érezzük magunkat, és csak a cukorra gondolhatunk ”- magyarázza Susie Burrell. A mennyiség kevésbé fontos, mint a szénhidrát típusa. A zöldségekből, gyümölcsökből és teljes kiőrlésű gabonákból származó szénhidrátokat a "jobb" szénhidrátoknak tekintik, és minden kiegyensúlyozott menüben szerepelnie kell. Mivel ezek a szénhidrátok miatt a vércukorszint csak lassan emelkedik - és lassabban csökken is: Hosszabbnak érezzük magunkat.
Csak az oldalon eszünk
Annak érdekében, hogy ne veszítsen időt, sok alkalmazott egyszerűen áthelyezi ebédszünetét az asztalára. De ez nem egészséges. Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik ebédet oldalra vesznek - például tévét néznek vagy számítógép mellett ülnek - délután több kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik tudatosan étkeznek és menzába mennek.
Azok, akiknek irodai munkájuk van, reggel 9 és 17 óra között gyakran az asztalukhoz vannak kötve. Ez még fontosabbá teszi a szünetekben való testmozgást és a fizikai tevékenységek beillesztését, valamint az egészséges és tudatos étkezést - akár egy menzában is. Burell tippje: Még akkor is, ha csak egy 20 perces szünet van a stresszes mindennapokban, mindenképpen friss levegőt kell kapnia, ha lehetséges, vegyen be egy kis napsütést, és - legalábbis rövid időre - kapcsolja ki a stresszt. (sar)