A táplálkozási szakértő tisztázza, hogy a vitaminkészítmények valójában mennyire hasznosak - WELT
Az étrend-kiegészítők előnyei ellentmondásosak. Kivételt képeznek a folsav-kiegészítők. Egy tanulmány ismét bebizonyította az adalékanyag hatékonyságát. Különösen terhes nők számára ajánlott.
Forrás: A világ
Akár a szupermarketben, akár a gyógyszertárban, akár a gyógyszertárban: mindenhol megtalálhatunk vitaminkészítményeket. De vajon van-e értelme a további bevitelnek? Táplálkozási szakértő Dr. Birringer nálunk ellenőrizte a három leggyakoribb vitamin-kiegészítőt.
Kezdjük azzal, ami valószínűleg a legismertebb vitamin:
I. C-vitamin
Népszerűségének jó okai vannak. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, elősegíti a sebgyógyulást és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül biztosítja az optimális vas felszívódást. Nem igaz azonban az a mítosz, miszerint a C-vitamin megelőzésként működik a megfázás ellen.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.
Testünk nem tudja maga előállítani a vitamint, ezért függ attól, hogy táplálékkal juttatja-e el. A Német Táplálkozási Társaság napi 100 mg C-vitamin bevételét javasolja.
Prof. Dr. Marc Birringer, a Fuldai Egyetem táplálkozási szakértője
Például egy 80mg-os paprika és egy kis pohár narancslé már tartalmaz 144 mg C-vitamint. A hús és a tej viszont csak nagyon kis mennyiségben tartalmaz.
A hiányt elsősorban a kiegyensúlyozatlan étrend okozza, amelyben kevés gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. Ha azonban sokoldalú étrend van, akkor további előkészületek nélkül is megteheti.
Prof. Dr. Marc Birringer, a Fuldai Egyetem táplálkozási szakértője
Forrás: Getty Images/Cultura RF/Kathrin Ziegler
Azonban nagyon nagy, napi egy grammnál nagyobb adag vesekőhöz vezethet. Ezért különös gondosságra van szükség veseelégtelenségben szenvedőknél.
Ezért kijelenthetjük, hogy egészséges étrend mellett magabiztosan megteheti további C-vitamin tablettákat.
Folytatódik:
II. D-vitamin
Gyakran ajánlott további D-vitamin bevitel, főleg télen. A vitamin megtalálható a magas zsírtartalmú halakban. Mivel azonban szinte lehetetlen teljesíteni a követelményt kizárólag étellel, a legtöbb élőlény a napfény segítségével is termeli a vitamint. Ehhez azonban a bőrnek közvetlenül érintkeznie kell a nappal.
A D-vitamin fontos funkciókat lát el a szervezetben. Ily módon biztosítja az erős csontok fenntartását és szabályozza a kalcium felszívódását. Az izmok, az idegek és az immunrendszer a D-vitamintól is függ.
Miért kellene kimenned a napsütésben?
Az elmúlt években a napozás rossz hírűvé vált: nagyobb a bőrrák kockázata, gyorsabb az öregedés. Egy hosszú távú svéd tanulmány most új eredményeket hozott.
Forrás: A világ
Azoknál az embereknél, akik általában kevés időt töltenek kint, vagy olyan régiókban élnek, ahol kevés a napsütés, természetesen valamivel nehezebb a felvétel.
Prof. Dr. Marc Birringer, a Fuldai Egyetem táplálkozási szakértője
Különösen a felnőtteknek és az időseknek érdemes megfontolniuk a rendszeres vitamint. Egy tanulmány kimutatta, hogy a D-vitamin-kiegészítők meghosszabbíthatják az élettartamot. Tehát: Télen valóban van értelme a D-vitamint adalékanyagokon keresztül bevenni.
III. B12-vitamin
A vegetáriánus vagy vegán étrendet követőknek gyakran javasolják a B12-vitamin-kiegészítők szedését. A vitamin főleg húsban, halban és más állati termékekben található meg, például tojásban és tejben. Normális esetben a B12-vitamint olyan baktériumok állítják elő, amelyeket az állatok táplálékuk révén fogyasztanak. Mivel manapság nagyon kevés haszonállat él szabadon, és soha nem eszik természetes módon, a vitamint mesterségesen adják az ételükhöz.
A B12-vitamin fontos a testünk számára, mivel egészségesen tartja az idegeket és a vérsejteket. Támogatja a sejtek DNS-termelését is. A hiány fáradtsághoz, kedvetlenséghez és étvágycsökkenéshez vezet.
Prof. Dr. Marc Birringer, a Fuldai Egyetem táplálkozási szakértője
Forrás: Getty Images/Vetta
Noha vannak a B12-vitamin forrásai a vegánok számára, ezek mennyisége többnyire rendkívül kicsi. A B12 kémiailag rokon formáinak a legtöbb esetben alig vagy egyáltalán nincs fiziológiai funkciójuk.
A húsevők számára azonban nem garantált, hogy mindig elegendő mennyiségű B12-vitamint fogyasztanak. Hiány jelentkezhet, ha megnövekedett szükség van, például stressz miatt, vagy ha az állati termékek mennyisége viszonylag alacsony.
Összegzésként elmondhatjuk, hogy nem kell aggódnunk a sok vitamin miatt, amíg egészséges és változatos étrendet fogyasztunk. Bizonyos étkezési szokások esetén azonban a plazmaértékek vizsgálata tisztázza, hogy vannak-e hiányosságok.
Egyébként, ha Ön is szeretne egy kicsit mozogni, itt próbáltam ki ezt az új EMS tréninget, és nagyon meglepődtem: