A táplálkozási tények táblázata a durva szemek kalóriáiról, szénhidrátjairól és a
A durva szemek, más néven durva szemek, egy kissé teljes kiőrlésű gabona, amelyet búza forrázásával, majd szárításával és különböző méretű ropogtatásával állítanak elő, ami kissé gyorsan főzhető. A durva szemek a Földközi-tenger keleti részének keleti régióiban alapvető élelmiszerek. A durva gabona a Tabbouleh és a Falafel gyakori vágóereje, amely erőteljes táplálkozási ütést, valamint földes és diós ízt önt. Komplex szénhidrátokban, rostokban és fehérjékben gazdag durva szemek kiváló ételeket tartalmazhatnak a vegetáriánus és vegán étrendet követő emberek számára, de azoknak is, akik egészségesebbé akarnak étkezni.
A durva szemek táplálkozási adatainak táblázata
1 csésze adag lélek nélkül főzve (182 g)
Adagonként a napi érték *% -a az adagolás között
- Kalória 151
- Kalória a 4. zsírból
- Összes zsír 0,4 g 1
- Telített zsír 0,1 g 0
- Többszörösen telítetlen zsír 2mg 0,5% 0
- Egyszeresen telítetlen zsír 2mg 1,3% 0
- Koleszterin 0mg 0% 0
- Nátrium 9mg 0% 0
- Kálium 123,76 mg 3,7% 3,5
- Szénhidrátok 33g 18% szénhidrátok
- Élelmi rost 8,2 g 33
- Cukor 0,25 g
- Fehérje 4g
- A-vitamin 0% - C-vitamin 0% - A-vitamin 0% - C-vitamin 0%.
- Kalcium 3,9% - Vas 10% - Vas 10
* 2000 kalóriás étrend alapján
Szénhidrátok durva szemekben
Egy csésze főtt durva szemek 151 kalóriát és 33,8 gramm szénhidrátot kölcsönöznek. Az étel 8 gramm, valamint meglehetősen kevés természetes cukrot (0,2 gramm) tartalmaz. A durva szemek szénhidrátjának többi része keményítő.
Bár a Durva szemek nem tartalmaznak alacsony szénhidráttartalmú ételeket, fontos megjegyezni, hogy a benne lévő rostok rendkívül sűrű és tápláló szénhidrátforrássá teszik.
Durva szemű zsírok
Kis mennyiségű (kevesebb, mint egy gramm) zsír van a Durva szemek belsejében, ha további olaj vagy vaj nélkül készítik.
Fehérje durva szemekben
A durva szemek egyetlen adagja 5,6 kevés egészséges fehérjét biztosít. A fehérjék a haj, a bőr és a köröm építőkövei.
Mikroelemek durva szemekben
A durva gabona jó vasforrás és egyben B-vitamin is. A durva gabona jó mangán-, foszfor- és szelénforrás .
Egészségügyi előnyök
Egész források, mint pl Durva szemcsék, kiváló töltőanyag-forrás.
A bulgár egyetlen adagja az ajánlott napi adag hozzávetőleg egyharmada. Tény, hogy a durva szemek adagonként több mint quinoát, zabot és kukoricát tartalmaznak. A magas rosttartalmú ételek segítenek abban, hogy a tiéd teljes legyen, a koleszterin távol maradjon a szívtől, és stabilizálja a vércukorszintet azáltal, hogy lassan hozzáadja a glükózt a vérhez.