A Táplálkozási tények táblázatok hibáit nehéz megállapítani; légy 100% tisztességes! Helyettes

tények
Élelmiszer-termékein többször látta a Táplálkozási tények táblázatot. Ő ott van, hogy megadja a lényeges információkat az összetételről/minőségről. De 100% -osan megbízható? A válasz ... Nem.

Végül az asztalok a kormány által bevezetett tápértékjelölési előírásoknak megfelelően készülnek. Ezek a kötelezettségek néha a számok kerekítéséhez (felfelé vagy lefelé) vezetnek, többek között a tápértékkel kapcsolatos tények táblázat különböző kategóriáihoz.

  • két azonos étel (pl. 2 zeller) tápértéke különböző okok miatt eltérő lehet
  • a kormányzati adatbázisok adatai átlagokkal készülnek (lásd az előző point pontot)
  • ugyanezen információ hibákat is tartalmazhat (átírás, számítógép stb.), ezért pontatlanok
  • a tápértékek kerekíthetők a tápértékjelölésre vonatkozó kormányzati előírásoknak megfelelően