A tea előnyei - tea útmutató - a Pagoda teái
A Camellia sinensis teafa levelei évezredek óta kiemelkedő helyet foglalnak el a hagyományos kínai gyógyszerkönyvben, jólétükkel kapcsolatos erényeik miatt. Van egy jól ismert kínai közmondás is, amely kimondja: "Minden nap egy kis tea örökké távol tartja az orvost". Fedezze fel a tea előnyeit, ez az ősi növény finom ízekkel és néha gyanútlan erényekkel
1. A tea támogatja az elme felébredését
A buddhista szerzetesek nem tévednek. Évszázadok óta élvezik a tea előnyeit mediációs üléseik során, hogy ébren maradjanak, miközben megőrzik derűjüket. A tea valóban ideális ital a fáradtság leküzdésében. Ha a kávé lendületet ad, akkor a theine (valójában ugyanaz a molekula, mint a koffein) nem jut át olyan gyorsan a véren. Ez a különbség a teában található tanninoknak köszönhető, amelyek lassítják a tein felszívódását a szervezetben. Ezért a revitalizáló hatás kevésbé intenzív, de hosszabb ideig tart, mert idővel elterjed: körülbelül 3-6 óra.
2. A tea elősegíti az emésztést
Yunnan és Tibet lakói hozzászoktak a világ legsúlyosabb téléhez. Ennek a szélsőséges éghajlatnak a túlélése érdekében szárított jakhúst és avas vajat fogyasztottak (a hagyományos tibeti recept szerint adták a teához!). A falusiak az étkezéseket pu-ehr teával kísérték, amely emésztési tulajdonságairól és különösen a zsírfelszívódást elősegítő szerepéről ismert. Manapság még mindig nagyra értékeljük a pu-ehr teát egy nehéz étkezés után, és elősegítjük a könnyű emésztést! A benne található polifenolok és teaflavinek segítenek csökkenteni a belek lipidfelszívódását, és ezáltal megkönnyítik az emésztést.