A tej és a zöldségitalok óvakodnak a zavartságtól
Megjelenés dátuma: 2018.09.07., Frissítve: 2020.2.28
Természetesen fogyaszthat növényi italokat, ha tetszik nekik, de vigyázzon, ezek nem a tej táplálkozási egyenértékei.
Ha zöldségleveket (szója, kókuszdió, mandula stb.) Fogyasztunk, azt a tények teljes ismeretében kell megtenni, különös tekintettel arra, hogy emlékezünk arra, hogy ezek nem ugyanazokat a tápanyagokat nyújtják, mint a tej, és hogy egyáltalán nem alkalmazkodnak csecsemők igényei.
"Zöldséglevek": mit gondolnak a fogyasztók ?
Egy 2017-ben végzett felmérés * azt mutatta, hogy:
- Három francia emberből majdnem minden ember úgy gondolja, hogy tej van italokban vagy zöldségdesszertekben.
- Minden második francia úgy gondolja, hogy a zöldségitalok ugyanazokat a tápanyagokat nyújtják, mint a tej.
- Tíz francia emberből több mint 6 gondolja úgy, hogy a zöldségitalok táplálkozással helyettesíthetik a tehéntejet.
Ez a három állítás azonban hamis: a zöldséglevek (vagy zöldségitalok) nem a tej táplálkozási egyenértékei. Gabonafélékből, hüvelyesekből vagy olajos magvakból készülnek természetesen nagyon alacsony kalciumtartalmú és mentes B12-vitamin, ellentétben a tehéntejjel.
Ezenkívül a legtöbbjük kevés fehérjét tartalmaz. Gyártásuk során többségük tápanyagokkal (kalciummal, vitaminokkal, cukorral stb.) Dúsul. Ahogy a címkéik mutatják, több összetevőt tartalmaznak: vizet, magokat, cukrot, adalékanyagokat például stabilizátorok stb.
Csak a valódi tej alkalmas a csecsemők igényeinek kielégítésére
A tanulmányból az is kiderül, hogy minden ötödik francia szerint a növényi alapú italok megfelelnek a csecsemők igényeinek, ami különösen problémás. Valóban, a tej az egyetlen étel, amelyet a csecsemők az élet első hónapjaiban fogyasztanak: