A tej gyógyítja a springerlinket

Összegzés

A tejkúra kétségtelenül a tervezett étrendi kezelés legrégebbi formája, erre utaló néhány utalás megtalálható a klasszikus ókor íróiban. C. H. Ohly *) 1 szerint a legrégebbi, részletesebb terápiás értékű szöveg a 17. századból származik (De cura lactis in arthritide, Bécs 1669, J. G. Greisei). A tejkúrákkal kapcsolatos modern tudományos szakirodalom Ph. Karell 2 (1865) ajánlásán alapul. Nagy hatással voltak W. Winternitz 3 és M. Debove 4 lenyűgöző művei. Kritikátlan időszak következett, amely nem mentes a túlzásoktól. A jó teljes elismerésével, de éles és indokolt kritikával is F. A. Hoffmann 5 kezdte. A különös értékével kapcsolatos tisztázatlan elképzelések hozzáadásával megtisztított tejkúra ezután továbbra is jelentősen hozzájárult a különböző formájú sikeres dietoterápia kialakulásához.

springerlinket

Előnézet

Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.

Megjegyzések

Különleges tipp

Ez a fejezet a Springer Könyvarchívum digitalizálási projektjének része, amelynek kiadványai a kiadó 1842-es kezdete óta jelentek meg. Ezzel az archívummal a kiadó mind a történeti, mind a diszciplináris kutatás forrásait biztosítja, amelyeket történelmi összefüggésekben kell szemlélni. Ez a fejezet egy olyan könyvből származik, amely 1945 előtt jelent meg, és ezért a kiadó nem annak idejére jellemző politikai-ideológiai irányultságában hirdeti.