A tej szerepe a kisgyermekek étrendjében Nestlé Baby Club
A csecsemő életének jó kezdete nemcsak feltétel nélküli szeretetet és megfelelő környezetet jelent a növekedéshez és fejlődéshez, hanem a korának megfelelő étrendet is.
Bár az a benyomásunk, hogy a csecsemőknek kevés táplálékra van szükségük a növekedéshez, a test egy kilogrammjára vonatkoztatva magasabb táplálékigényük van, mint egy felnőttnek, mert sokkal gyorsabb a növekedés és fejlődés. Így van, a csecsemőknek sokkal kisebb a gyomruk, ezért az ételt ásványi anyagokkal és vitaminokkal kell gazdagítani, így a táplálkozás szempontjából minőségi elemekben koncentrálódnak.
Anyatej a legmegfelelőbb újszülött számára, mivel tökéletes összetételű fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban, de különösen olyan antitesteket tartalmaz, amelyek védik a babát az élet első heteiben.
A szoptatás a csecsemő etetésének természetes és kényelmes módja, ezért javasoljuk, hogy minden anya szoptassa a csecsemőt, és kérjen segítséget, ha nehézségei vannak a szoptatással.
Amikor azonban a szoptatás már nem lehetséges, a csecsemőnek táplálékra van szüksége az egészséges növekedés érdekében. Különösen az utóbbi években megfigyelték azt az ajánlást, hogy a kisgyermekeket 1 éves koruk után ajánlják fel tehén- vagy kecsketej, azzal az érvvel, hogy ez a fajta tej természetes, és hallgatólagosan jó a gyermekek számára.
A tehén- vagy kecsketej összetételének elemzése azt mutatja, hogy túl sok fehérjét tartalmaz, amely felhasználható a gyermekek máján vagy veséjén.
Ezenkívül a magas sószint túlterheli a kisgyermek veséjét, és irritálhatja az emésztőrendszer bélését. Növekvő gyermekek számára a tehén (vagy kecske) tej nem alkalmas, mert bizonyos szempontból gyenge vitaminok és ásványi anyagok szükséges a kicsik számára, mint például a jód, a vas és a cink, a C-vitamin vagy az A. A tehéntej vérszegénységhez vezethet, emellett potenciális allergénje is van.
Amint fentebb bemutattuk, a gyermekek táplálkozási szükségletei nagyobbak, mint a felnőtteké, ha a testtömegről van szó. A kisgyermekeknek négyszer több vasra és ötször több kalciumra, jódra, A- és C-vitaminra van szükségük, mint a felnőtteknek.
A kicsik gyomra a felnőttek gyomrának csak 20% -át teszi ki, ezért a gyerekeknek kisebb mennyiségű, de minőségi ételre van szükségük. Az egész család által fogyasztott tej nem megfelelő megoldás a legkisebbek számára, speciálisan adaptált tejre van szükségük, vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítva.
Különleges tej kisgyermekek számára képes biztosítani a napi kalciumigény 90% -át és a vasigény 70% -át, de a foszfort vagy a jódot is megfelelő mennyiségben a fizikai és kognitív fejlődéshez. A fehérje és a zsír szintje egy kis növekvő organizmushoz igazodik, így nincs fennáll annak a veszélye, hogy az étrendben túl sok lesz, ami elhízáshoz vezethet.
fehérjék ismét nagyon fontosak. Bár meghatározóak különösen az izmok és általában a test növekedése szempontjából, feleslegük rendkívül káros a kicsikre. Túlzott megterhelést okoznak a májban és a vesében, és később életük során komplikációkhoz vezethetnek.
A tehéntej fehérjetartalma meghaladja a kisgyermek igényeit - ne felejtsük el, hogy kifejezetten 40-50 kg-os borjú felnevelésére szolgál, nem pedig 10 kg-os csecsemőre. A fehérjék aminosavakból állnak. Ezek egy részét a test nem képes előállítani, de a normális növekedéshez és fejlődéshez feltétlenül szükséges. Ezeket esszenciális aminosavaknak nevezzük, a fehérjék minőségét jelenlétük és arányuk adja.
Kutatások kimutatták, hogy a fehérjék minősége és mennyisége egyaránt fontos a gyermekek normális növekedéséhez és fejlődéséhez, mivel ezek a test építőanyaga.
Növényi tej Az utóbbi időben egyre vitatottabb alternatíva, de ez a fajta tej (legyen szója, mandula vagy rizs) nem tartalmaz B12-vitamint, kalciumot vagy a kisgyermekek számára szükséges fehérjét. Még akkor is, ha bizonyos vitaminokat tartalmaz, a növényi tejet korán nem ajánlják a gyermekek számára, az anyatej vagy a kifejezetten a kicsik számára készített tej helyettesítésére.
Összegzésként elmondható, hogy amikor azt akarjuk, hogy a kicsik étele a tej szempontjából a legjobb megoldást tartalmazza, akkor beszélnünk kell egy gyermekorvossal, és egy speciális tejet kell választanunk, amely a kisgyermekek és táplálkozási szükségleteikhez igazodik. Természetesen az anyatej az ideális megoldás, de 1 éves kor után, ha a szoptatás már nem lehetséges, javasoljuk az anyáknak, hogy válasszák a legegészségesebb alternatívát: a kisgyermekek számára szánt tejet.