Az anyatej íze
Minden banán vagy mi? Szoptató gyermek.
Amit a szoptató anya eszik, az nem okoz gyomorfájást a babának. De befolyásolja az ízérzetét.
Az a tény, hogy a baba meteorizustól és kollikumoktól szenved, ha az ápoló anya helytelenül étkezik, egy sokat emlegetett öreg feleségek meséje, amelyet tudományosan még nem bizonyítottak. Valószínűleg csak egy kísérlet volt a nyugtalanság és a gyakori sírás magyarázatára a csecsemő életének első hónapjaiban. Bármi problémát okozhat, ami emésztési problémákat okozhat felnőtteknél, például káposzta, hagyma, fokhagyma, póréhagyma, hüvelyesek vagy brokkoli.
Cukor: 12 kérdés és válasz
Húspótlók
Mennyire egészségesek a húspótlók?
"Már 18 évvel ezelőtti képzésem során megtudtuk, hogy az anya étkezési viselkedése ritkán felelős a gyermek sírásáért" - mondja Claudia Fuhrer Hauser, az IBCLC Svájci Laktációs Tanácsadók Szakmai Szövetségének elnöke. De a régi fonat mind a mai napig kitartott az emberek fejében, nemcsak az idősebb generáció, hanem a laktációs tanácsadók is, mint Fuhrer tudja. A közelmúltban az elavult követelést ismét felmelegítették egy nagy forgalmazó családi internetes platformján.
Ne hibáztassa az ételt az egész vonalon
Mindazonáltal, ha egy anya meg van győződve arról, hogy például a hagyma gyomorfájást okoz gyermekének, Fuhrer ezt nem kategorikusan tagadná: "Azt tanácsolom neked, hogy egyél megint hagymát, és nézd meg, hogy a gyermek reagál-e újra." Ebben az esetben a hagyma egy időre elhagyható. Legközelebb, amikor megeszi, nagyon figyeljen arra, hogy visszatér-e a puffadás. "Fontos, hogy az ételeket ne okolják a baba kényelmetlen érzéseiért" - mondja Fuhrer.
A szoptatás alatti táplálkozásról szóló hivatalos irányelvek azt mutatják, hogy a szoptató anyáknak egészséges és változatos ételeket kell fogyasztaniuk, és nem szabad semmit sem nélkülözniük. Az anyatej minőségét az étrend befolyásolhatja. "Ha egy szoptató nő repceolajat, olívaolajat vagy zsíros halat fogyaszt, akkor megváltozik az anyatej zsírsav-mintázata és kimutatható az egészséges omega-3 zsírsav" - mondja Eugster Gabi, a La Leche Liga élelmiszer-mérnöke és laktációs tanácsadója. "A zsírtartalom azonban nem változik az étrenddel." De nemcsak az anyatej minősége, hanem íze is változik attól függően, hogy az anya mit evett. Kérem pár minta?
Az anyatej variációi
Édesgyökér tej: A felnőtt tesztelők érzékelték a fokhagyma, a vanília, az alkohol és a menta ízét az anyatej mintákban. Dán kutatók azt is megállapították, hogy az aromaanyagok különböző késéssel mutathatók ki az anyatejben. A banánt egy óra, a köményt vagy az édesgyökeret két óra múlva, a mentolt csaknem hat órán keresztül lehet felismerni. Legkésőbb nyolc óra elteltével az aromák eltűnnek a tejből.
Egyéni tej: Hogy egy kicsit bonyolultabb legyen, két különböző nő anyateje nem ugyanaz az íze, még ugyanazon étkezés után sem.
Kedvenc tej: Az anyatej íze befolyásolhatja a gyermek szoptatási viselkedését. A kutatások azt mutatják, hogy a csecsemők hosszabb ideig szoptatnak, ha a tejet fokhagymával vagy vaníliával ízesítik anyjuk étrendjén keresztül.
Tejtermelő tej: Amit az anya eszik szoptatás alatt, kihat a gyermek ízére. Ha rendszeresen iszik sárgarépalevet, a baba jobban elfogadja a sárgarépakását, amikor áttér a kiegészítő ételekre. Nemkívánatos lenyomatok is lehetségesek: Ha az anya dohányzik, a gyermek az anyatej révén megszokja a nikotin ízét. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a tényező befolyásolja, hogy a serdülők elkezdik-e a dohányzást.