A tejélelmiszerekre vonatkozó uniós követelmények a kritikában - Gyermek- és serdülőkori orvoslás gyakorlata
Az EU követelményei a tűz alatt lévő tejételekre
2020 februárjától új szabályokat kell alkalmazni a tejkészítmény összetételére
A Gyermekegészségügyi Alapítvány és a nemzetközi szakértők kifogásolták az anyatej-helyettesítő tápszerek összetételére vonatkozó EU tervezett követelményeit. Jelentősen eltérnek az anyatejtől, és befolyásolhatják az egészséget és a későbbi fejlődést, ezért a kritika.
Semmi sem éri el az anyatejet
Az anyatej mindig az első választás a táplálkozásban az élet elején. Mindig megfelelő hőmérsékletű és állagú, mindent tartalmaz, amire a babának szüksége van, jó íze van, és olyan szerető forrásból származik, amelyet soha egyetlen gyártó sem képes utánozni - az anya mellét. Az anyatejet az üveg etetés összetevőinek megválasztásakor az arany színvonalának tekintik. Mindazonáltal vita alakult ki éppen a palackból származó tejkészítmény ezen optimális összetételével kapcsolatban. Ennek okát az új uniós előírások adják, amelyek 2020 februárjától minden csecsemő- és anyatej-kiegészítő tápszerre alkalmazandók.
Ezután az omega-3 zsírsav-dokozahexaénsav (DHA) hozzáadását a korábbiakhoz képest 2-3-szor nagyobb koncentrációban írják elő. Az arachidonsav (AA) zsírsav hozzáadása azonban nem kötelező.
Lényegesen több DHA, mint az anyatejben
Az élelmiszerekhez adott zsírsavak összetételére vonatkozó új előírások tehát jelentősen eltérnek az anyatejben található zsírok összetételétől, valamint a korábban kínált anyatej-helyettesítő tápszerek adalékaitól. A probléma: A bébiételek újszerű összetételét, alkalmasságukat és biztonságosságukat klinikai vizsgálatok még nem bizonyították. A Gyermekegészségügyi Alapítvány ezt bírálja.
Éppen ezért a Gyermekegészségügyi Alapítvány az Európai Gyermekgyógyászati Akadémiával együttműködve workshopot kezdeményezett ezen a területen nemzetközi tudósokkal és a szülői szervezetek képviselőivel a meglévő kérdések részletes megvitatása érdekében. Az eredményeket és az azokból levezetett ajánlásokat most közzétettük. A következő linken ellenőrizheti: American Journal of Clinical Nutrition 2019; online október 26-án.
Az anyatej továbbra is arany színvonalú
A szakértők ismét hangsúlyozzák, hogy az anyatej az élet kezdetén a táplálkozás terén az első választás, és a palackos ételek összetevőinek megválasztásában is az arany mércéjének számít - összegzi közleményében az alapítvány. Az anyatej mindig ad mind DHA-t, mind arachidonsavat. Világszerte az anyatej AA-koncentrációja általában lényegesen magasabb, mint a DHAé.
Következtetés:Az Európai Gyermekgyógyászati Akadémia és a Gyermekegészségügyi Alapítvány ezért sürgősen azt tanácsolják közös nyilatkozatukban, hogy a jövőben azoknak a csecsemőknek, akik nem vagy nem teljesen szoptatnak, csak azokat az anyatej-helyettesítő tápszereket használják, amelyek tartalmaznak DHA-t és legalább azonos mennyiségű arachidonsavat AA.