A tejsavó 14 előnye • Hello Iasi •
Az olaszoknál van egy közmondás, amelyet a XVI. Század óta őriznek: "Ha mindenkinek tejsavót adnak, az orvosok csődbe mennek.". savó, az a sárga, savanyú és enyhén zavaros folyadék, amely a sajtok elkészítése után megmarad, tápanyagokat tartalmaz, ugyanolyanokat, mint a tej, de kevesebb zsírt. Gazdag B-komplex vitaminokban, kalciumban, káliumban és jódban. Tejsavófehérjék ezek tartalmazzák a legnagyobb koncentrációt aminosavakat. Az antitestek előállítása csak aminosavak hatására történik, az egyik legfontosabb cisztein. A tejsavófehérjék, például a béta-laktoglobulin, az albumin, a laktoferrin nagyon gazdag glutamil-ciszteinben, az egyik legerősebb sejtes antioxidánsban, amely fontos védekező mechanizmus a szabad gyökök ellen.

A tejsavó aminosavai valódiak energiaforrás azok számára, akik hosszan tartó fizikai igényeket támasztanak, igényesek és hosszabb időre intenzívebb edzéseket tesznek lehetővé a sportolók számára. A tejsavófehérje arra kényszeríti a májat, hogy szintetizálja az epesavakat, ezáltal fogyasztva a máj koleszterin tartalékát. savó serkenti az immunitást laktoferrin tartalmával és véd a fogszövetek demineralizációja ellen. Íme néhány a tejsavó előnyei: