A tejsavófehérje segít a II. Típusú cukorbetegség ellenőrzésében

További információ: https://www.formaremedicala.ro/proteinele-din-zer-ajuta-la-controlul-diabetului-de-tip-ii/

A II. Típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek nagyobb figyelmet kell fordítaniuk étrendjükre a vércukorszint hatékony szabályozása érdekében. Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy egy II. Típusú cukorbetegségben szenvedő betegnek, aki savófehérjét fogyaszt főétkezés előtt, sokkal jobban szabályozott a vércukorszintje.

A tejsavófehérje elősegíti az inzulin termelését

A kutatók úgy vélik, hogy a tejsavófehérje felvétele a II. Típusú cukorbetegség diétájába nemcsak a vércukorszint szabályozásában segít, hanem serkenti a hasnyálmirigy inzulintermelését is.

A vizsgálat során a II. Típusú cukorbetegek magas glikémiás reggelit kaptak, amely fehér kenyérből állt, valamint ebédet burgonyapüréből és húsgombócból.

A két főétkezést egy napon savóval, egy másik napon alacsony zsírtartalmú tejjel vagy sonkával egészítették ki.

Az inzulin szekréciója kifejezettebb volt a reggeli után, amelyben a tejsavófehérje szerepelt (az esetek 37% -a), és ebéd után ugyanolyan típusú fehérjével (az esetek 57% -ában).

Ugyanakkor a vércukorszint mindkét esetben jelentősen csökkent.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a tejsavófehérje hozzáadása a főétkezésekhez jelentősen hozzájárulhat a vércukorszint-szabályozáshoz és az inzulintermeléshez a II-es típusú cukorbetegeknél.

II. Típusú cukorbetegek számára javasolt étrend

A szakemberek a II. Típusú cukorbetegség étrendjében sok friss gyümölcsöt és zöldséget ajánlanak, de mérsékelten fogyasztanak magas fruktóztartalmú gyümölcsöket, például banánt, szőlőt, mandarint vagy mangót.

A magas rosttartalmú teljes kiőrlésű gabonafélék szintén ajánlottak a II. Típusú cukorbetegségben szenvedőknek, valamint magas kalcium- és káliumtartalmú ételek, például spenót, brokkoli, narancs vagy grapefruit.

Végül, de nem utolsósorban, az étrendet testmozgási programnak kell kísérnie, tanulmányok azt mutatják, hogy az aerobik és az állóképesség kombinált programja sokkal hatékonyabban szabályozza a vércukorszintet.

A II. Típusú cukorbetegségben szenvedő, a betegségét nem kontrolláló beteg kockázatairól további információt talál az ingyenes online EMC tanfolyamról A hipertóniás és cukorbeteg betegek kezelése.