A tejtermékek nem járulnak hozzá az l; gyermekkori elhízás
A Franciaországban végzett metaanalízis azt mutatta, hogy a tej és a tejtermékek nem kapcsolódnak a gyermekek elhízásának újbóli megjelenéséhez.
Anestis Dougkas professzor, az Institut Paul Bocuse-tól (Lyon közelében) széles körű elemzést végzett, áttekintve az elmúlt 27 év során elvégzett 95 vizsgálatot több mint 200 000 résztvevővel.
A teljes tej, a sovány tej és más tejtermékek gyermekkori elhízás kockázatára gyakorolt hatásainak elemzése után a professzor és csapata arra a következtetésre jutott, hogy egyetlen elemzett termék sem játszik szerepet a betegség kialakulásában.
A 27 áttekintett tanulmány közül csak kilenc mutatott pozitív kapcsolatot a tejtermékek és a testzsír fejlődése között.
Miután elemezték a tejnek a test súlyszabályozási képességére gyakorolt hatásainak mechanizmusait, azt találták, hogy hiányoznak az "alapvető mechanikai érvelések", amelyek alátámasztanák azt az elméletet, miszerint a tejtermékek elősegítik a tejbevitelt.