A térfogati diéta segít akár heti 1 kilogramm fogyásban is
írta Carmen Tina, 2018. január 11., 12:03
A volumetrikus étrend segít heti 500 és 1 kilogramm közötti fogyásban. Ez idő alatt annyit eszel, amennyit csak akarsz.
Az emberek általában ugyanannyi ételt fogyasztanak minden nap, függetlenül attól, hogy mennyi kalóriát fogyasztanak.
Mivel egyes ételek kevesebb energiát szolgáltatnak, mint mások, vagyis kevesebb kalóriát tartalmaz grammonként, kevesebb kalóriát fog fogyasztani anélkül, hogy kevesebb ételt fogyasztana.
Az alacsony sűrűségű, alacsony kalóriatartalmú, de nagy mennyiségű ételek segítenek abban, hogy jól érezzék magukat és elégedettek legyenek fogyás közben.
A gyümölcsök és zöldségek ideálisak, mert jóllaknak anélkül, hogy túl sok kalóriát adnának.
A térfogati diéta segít akár heti 1 kilogramm fogyásban is
A volumetrikus étrend mögött 20 éves tanulmány áll, és egészséges életmóddá válhat.
Barbara Rolls, a Penn State táplálkozási tanárának készítette, a volumetrikus étrend inkább fogyasztási megközelítés, mint strukturált étrend.
A térfogati étrend útmutatóként megtanulja megfejteni az ételek energiasűrűségét, csökkenteni az ételek energiasűrűségét, és döntéseket hozni az éhség leküzdése érdekében.
Térfogati étrend - az ételeket négy csoportba sorolják
Első kategória (nagyon alacsony sűrűségű) friss gyümölcsöket és zöldségeket, zsírmentes tejet és húsleves alapú levest tartalmaz.
Az étel bármikor és bármikor fogyasztható.
A második kategória (alacsony sűrűségű) magában foglalja a keményítőtartalmú gyümölcsöket és zöldségeket, gabonaféléket, reggeliző gabonapelyheket, sovány húsokat, hüvelyeseket és alacsony zsírtartalmú vegyes ételeket, például chilit és spagettit.
A második kategóriába tartozó ételeket ésszerű adagokban fogyasztják.
Harmadik kategória (közepes sűrűségű) hús, sajt, pizza, hasábburgonya, saláta, kenyér, perec, fagylalt és sütemények.
A harmadik kategóriába tartozó ételeket kis adagokban fogyasztják.
Negyedik kategória (nagy sűrűségű) kekszet, chipset, csokoládét, kekszet, diót, vajat és olajat tartalmaz.
Ezeket az ételeket kis mennyiségben és a lehető legritkábban fogyasztják.
Nehezebb lesz az első és a második kategóriában, figyelemmel kell kísérni az adagok méretét a harmadik kategóriában és a lehető legkevesebbet a negyedik kategóriában.
Minden nap reggelit, ebédet, vacsorát, néhány harapnivalót és desszertet fog enni. A vacsorát, amennyire csak lehetséges, 19 óra előtt tartják.
Pontosan attól függ, mennyire szigorúan követed a diétát. Ha van elszántság, akkor akár heti 1 kilogrammnál is többet fogyhat.
Térfogati étrend és vízben gazdag ételek
A vízben gazdag ételek fontos szerepet játszanak az étrendben, mivel a víz növeli az ételek súlyát anélkül, hogy extra kalóriákba csomagolnák.
Leves (80-95% víz), gyümölcs és zöldség (80-95% víz), joghurt (75% víz), tészta (65% víz).
Ha egy nap alatt több ételt fogyaszt, akkor egy másikban csökkentenie kell azok mennyiségét. Kulináris kompromisszum nélkül nem lehet.
Még akkor is, ha a volumetrikus étrend segít a fogyásban, ne zárja ki a napi programból legalább 30 perces testmozgást, akár természetjárás formájában is.