A Teriyaki kacsa húsgombóc felfedezi a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

húsgombóc

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Mossuk meg az összes zöldséget, vékonyítsuk ki a mini pak choi-t, hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk pálcikákká, valamint a cukkinit. Nagy mennyiségű sós forrásban lévő vízben blansírozzuk a zöldségeket 5 percig. Csepegtesse le őket és tegye félre.

Keverjük össze egy kis lábosban a mirin mártást, az édes szójaszószt és 10 g kukoricalisztet. Forraljuk fel, és hagyjuk 3 percig forralni. Könyv.

Készítse elő a húsgombókat: távolítsa el a kacsa bőrét, vágja darabokra a melleket és tegye a turmixgépbe. Adja hozzá darabokra a fehér póréhagymát, kukoricakeményítőt, hámozott gyömbért és 1 ek. az elkészített szószból, és gyorsan keverje össze.