A térkép
Frissítve: 2020.09.19 15:14 - közzétéve: 2020.09.19 15:14

Egészségünk attól függ, hogy mit ettek a tányérunkra érkező állatok, és a növények minősége. Így az Omega-3 fokozatosan eltűnt a nyugati társadalmakban, miközben segít a vírusok elleni küzdelemben.
Több mint hat hónapig Covid alatt élünk, és itt A La carte, a betegség és az étrend kapcsolatáról szól.
Az állatok és a föld iránt tisztelõ gazdálkodókat tömörítõ Bleu-Blanc-Coeur egyesület összefogott a Rennes Egyetemi Kórházzal (Inserm) és a Valorex céggel, hogy tanulmányt készítsen az étrend és a járványrezisztencia közötti kapcsolatról.
Az úgynevezett "veleszületett" immunitás az első védelmi vonalunk a fertőzés ellen
Nagyon függ az ételtől és a benne található tápanyagoktól. Nem a vírus öli meg közvetlenül a betegeket, hanem a gyulladás feleslege (citokin-vihar).
Állatmodell-vizsgálatok azt mutatják, hogy az Omega-3-ban gazdag étrend (többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek nagy mennyiségben találhatók meg bizonyos zsíros halakban, chia magokban, lenben, dióban, camelinában, repcében és szójababban) nagymértékben csökkentik a mortalitást vírusos támadás esetén. Ezenkívül azokban az országokban, ahol sok Omega-3-at fogyasztunk halak formájában, négyszer kevesebb haláleset tapasztalható, mint másokban - írja a Bleu-Blanc-Coeur.