A test számára a legjobb aminosavak - áttekintés
Az aminosavak nélkülözhetetlen összetevők az emberi testben, és az élet építőelemeként is ismertek. Szükségünk van rájuk az összes sejt, szövet és szerv kialakulásához, működéséhez és szabályozásához. Hogyan különböztetik meg őket, és honnan tudhatja, melyek a legjobb aminosavak?
"Nagy edzésmennyiség esetén gyors regenerálódásra van szükségem ahhoz, hogy a következő egységben teljes teljesítményre térhessek vissza."
Florian Angert, Profi triatlonista és Ironman Hawaii induló 2021-ben
Mik az aminosavak?
Az élőlény összes fehérjéjének teljes egészét proteomának nevezzük. Emberben ezek száma 500 000 és 1 000 000 között van, és hosszú aminosavláncokból áll. A fehérjék, mint hormonok és neurotranszmitterek funkciói a glükóz egyensúly (inzulin) szabályozásától a génaktivitás (mRNS) befolyásolásán át olyan funkciókig terjednek, mint az alvás (melatonin), az ébredés (noradrenalin), az álom (dopamin és szerotonin) és mindenekelőtt testünk építőelemeként, például az izmokban és a kötőszövetekben.
A fehérjék az emberi test alapvető elemei. Ezek szükségesek minden testsejt, minden szövet és minden szerv struktúrájának, funkcióinak kialakulásához és szabályozásához. A testben 20 aminosav áll rendelkezésre a fehérjék képződéséhez. Minden fehérje ezeknek egy meghatározott szekvenciájából áll. Hogyan vannak elrendezve, a DNS as genetikai kód mentett.
Az élet építőkövei
Az emberi szervezet állandó építési hely, ahol az aminosavak a legértékesebbek, de nem tárolhatók. Az újszülöttek az optimális keveréket anyjuk tejéből kapják. Élelmezés útján fogyasztva az egész szervezetet energiaforrásként és építőanyagként szolgálják a fehérje, a szervezet saját receptorai, enzimjei, neurotranszmitterei, hormonjai, az izomépítés és még sok más számára.
A 20 proteinogén aminosav tipikusan nem esszenciális és esszenciális aminosavakra oszlik. Kilencet a test maga nem tud előállítani. Ezeket ezért esszenciális aminosavaknak is nevezik, és csak táplálékkal vagy étrend-kiegészítőkkel vihetők be.
Hogyan jutnak el az esszenciális aminosavak az emberi testbe?
A fehérjék felszívódnak az élelmiszeren keresztül, és az emésztési folyamat során enzimatikusan felaprítják és lebontják, amíg a fehérje legkisebb egysége, az aminosavak létre nem jönnek belőle. Hasadás után ezek a bélfalon keresztül felszívódnak a véráramba. Ott felhasználhatók az épület és az energia-anyagcseréhez.
Hogyan készíthetünk új fehérjéket?
Annak érdekében, hogy jobban megértsük, hogyan használja az emberi test az aminosavakat, és hogyan tudja, melyikre van szükség, a maggal rendelkező testsejtet alaposan szemügyre kell venni.
A DNS a sejtmagban fekszik. Ez a dezoxiribonukleinsav az úgynevezett dezoxiribózból, egy foszfátcsoportból és négy különböző nukleotidbázisból áll: adenin, timin, guanin és citozin. Mivel a DNS-ünk egy úgynevezett kettős spirálszerkezet, mindig két, kulcsként és zárként összeillő bázis párosul: adenin a timinnel és a guanin a citozinnal. A teljes "DNS kettős spirállánc" szervezetünk minden sejtjében megtalálható és a genomot képviseli. A genom kifejezés egyfajta tervrajz a sejt összes építési folyamatára. Szükségalapú kiigazítás van, így minden nem alakul ki folyamatosan:
Attól függően, hogy melyik ingert váltja ki, a sejtmagban lévő biokémiai inger lejátszási programot biztosít a DNS egy meghatározott szakaszához. Tehát az alap pár az alap párhoz sorakozik. Három bázispár - egy kodon - információ határozza meg az aminosav információit. Melyik három bázispár kódol egy bizonyos aminosavat, az az alapja egy új fehérje-szerkezet kialakulásának. Állítólag ez a testben alakul ki, és annak hívják genetikai kód.
A DNS egy adott szakaszának olvasásakor a kettős spirál fele elszakad, és a DNS-t RNS-vé alakítja. Mivel állítólag ez üzenetet közvetít, messenger RNS-nek (mRNS) is nevezik. Az üzenet a cella riboszómának nevezett struktúrájához érkezik. Ez úgymond az a műhely, amelyben új fehérjék épülnek. Röviden: ha a sejtmag a DNS-sel az építész, az RNS tervként szolgál, hogy az építőmunkás tudja, mit kell tennie. A terv most lefordítható riboszómává. Ismét egy RNS-megfelelővel. A terv szerint egyértelmű, hogy melyik építőelemre vagy aminosavra van szükség a továbbiakban. A tRNS (transzfer RNS) három bázispár kódolása után mindig hozzáadja a megfelelő aminosavat. Tehát egy hosszú lánc képződik, amelynek befejezése után kész fehérje keletkezik. A gyártás helyétől (sejttípus) függően hírvivő anyag, enzim vagy receptor jön létre.
Milyen feladatokat végeznek az aminosavak?
Mint láthatjuk, a téma rendkívül összetett. Bontva azonban a neurotranszmitterek, vagyis az agy neurotranszmittereinek példájával szemléltethetjük, hogy mely fontos feladatokat látják el:
| L-triptofán | Szerotonin | Neurotranszmitter/boldogsághormon |
| L-tirozin | Dopamin | Neurotranszmitter/motivációs hormon |
| L-glutamin | GABA | Neurotranszmitter/relaxációs hormon |
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel a YouTube letiltását
Melyek a legjobb aminosavak?
Ami a „legjobb aminosavak”Vagy minőségük gyakran az ún biológiai érték biztosan. Mivel a fehérjék százalékos arányban különböznek biológiai értéküktől. Elvileg az egész tojást használják referenciafehérjeként, és meghatározása 100 vagy 100 százalék, viszonylag gyakran anyatej.
Ez az információ azonban bebizonyosodott viszonylag pontatlan és általánosított, mivel az egyik lényeges szempontot nem veszik figyelembe: Sokkal fontosabb, hogy a szervezet mennyire képes lebontani és felszívni a fehérjéket. Ez döntő fontosságú, mert a fehérje minőségétől vagy összetételétől függetlenül, ha hiányzik a bélben a fehérje-hasító enzimaktivitás vagy a gyomor-bél traktus különböző rendellenességei, a felszívódás (azaz a biológiai hozzáférhetőség) csökkenthető.
Szabad aminosavak viszont mechanikus vagy enzimatikus aprítás nélkül közvetlenül felvehető. Olyan közvetlen, hogy ő lenyeléskor már a szájnyálkahártyán keresztül felszívódnak.
Mikor van a legjobb idő az aminosavak bevitelére?
Egy általában Fokozott igény alatt létezik Növekedés, a terhesség, nak nek Sebgyógyulás vagy közvetlenül fizikai megterhelés után, mint egy kemény edzés után. Az éhségérzet hiánya a fizikai megterhelés vagy az intenzív edzések után az aktív stressz tengelyéből származik, amely utána akár két órán keresztül is nagyon aktív lehet. Ez idő alatt az emésztés erősen akadályozott.
A szabad aminosavakat edzés után azonnal el lehet fogyasztani és néhány perc alatt elérhetők a szervezet számára. Fokozott megterhelés vagy alacsony fehérjetartalmú étrend esetén ajánlott naponta kétszer, 5-6 grammal bevenni.A nagyon intenzív megterheléshez nagyobb adagokra lehet szükség. A felszívódás éhgyomorra a legnagyobb (étkezés előtt legalább fél órával). A magas biohasznosulás és a felesleges emésztés miatt azonban bármikor bevehető.
Az aminosavak optimális ellátása elengedhetetlen a versenyző sportolók számára.
A sport legjobb aminosavai
A jó fizikai ellenálló képesség és energia, a hatékony egyensúly a hatékony edzés- és regenerációs egységek között, valamint a kiegyensúlyozott és egészséges étrend fontos eleme a sport teljesítményének növelése és az izomépítés szempontjából. Az aminosavak tehát itt is meghatározó szerepet játszanak. A zsírokkal ellentétben alig tárolhatók, ami azt jelenti, hogy a hiányhelyzetek nagyon gyorsan és gyakran fordulnak elő. Ezután a test választhat, hogy vagy nem termeli elegendő mennyiségben a szükséges anyagot, vagy feláldozza saját szövetét. Tehát, hogy ne ez jöjjön létre, az az esszenciális aminosavak rendszeres ellátása a szervezetben a legfontosabb tápanyagellátás.
Gyors győzelem a fokozott teljesítményért és az izomépítésért
Lizin esszenciális aminosav, és szükséges az izmok és aminosavak felépítéséhez. L alakú megjelenése miatt általában L-lizinnek nevezik. Az L-lizint enzimek, hormonok és antitestek képződésére használják. Ezenkívül fontos feladatokat lát el és támogatja például a csontnövekedést, a sejtek osztódását és a sebgyógyulást. A sportban a lizin támogatja az izmok (újbóli) felépítését és biztosítja a fizikai megterhelés utáni gyors regenerálódást.
Különböző aminosavak kombinációja különösen fontos az izmok optimális ellátása érdekében edzés után. Más anyagokkal kölcsönhatásban az emberi szervezet lizinből képes előállítani a vitaminszerű L-karnitint, amely elősegíti az energia-anyagcserét és a zsírégetést. Mivel a lizin ugyanazt a szállítási utat használja a véráramból a sejtekbe, mint az arginin, a sejtekbe történő felvétele gátolható (antagonista). Szükség esetén a plazmában jelen lévő arginin nagyon gyorsan átalakulhat a hírvivő anyag nitrogén-monoxiddá. Ez annak tulajdonítja az arginint, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Reagálhat oxigénnel, hogy a test apró hírvivő anyagának nitrogén-oxidját (N0) képezze. Ez pozitív hatással van az értágulatra, a vérnyomásra és a szervek vérellátására.
L-arginin egy félig esszenciális aminosav, amelyet maga a szervezet állíthat elő. A regeneráló tevékenységek, például a sebgyógyulás vagy a helyreállítási folyamatok miatt azonban a házon belüli termelés nem fedezi a napi szükségletet. Mivel az L-argininnek stimuláló, értágító hatása van, javítható az izomsejtek tápanyagellátása és ezáltal a teljesítmény. Az L-arginin elősegíti az izomépítést és egyúttal lehetővé teszi a zsír lebontását is.
Optimális izomépítés érhető el, ha az L-arginint más táplálék-kiegészítőkkel kombinálják, amelyek elősegítik a felhalmozódást és a teljesítményt, mint például a BCAA-k vagy a kreatin, mivel ezeket a kitágult érek jobban felszívhatják.
BCAA-k az izmok felépítésére és védelmére
A rövidítése BCAA-k angolból származik és elágazó láncú aminosavakat jelent. Ezek elágazó láncú aminosavakat jelölnek, amelyek L-valinból, L-leucinból és izoleucinból állnak, amelyek az esszenciális aminosavak közé tartoznak, és amelyeket táplálékkal kell fogyasztani.
L-valin fontos funkciókat tölt be a fehérjék felépítésében. Az inzulin felszabadulásának stimulálásával az L-valin szabályozza a vércukorszintet, és biztosítja, hogy az aminosavak gyorsan felszívódjanak az izmokban és a májban.
L-leucin kulcsszerepet játszik az új szövetek felépítésében. Az izmok és a máj fehérje-anyagcseréje különösen a BCAA-któl függ. Az L-leucin ellensúlyozza az izmok lebomlását, és támogatja a gyógyulási és regenerációs folyamatokat.
Ha a szervezet szabad glükózkészlete a fizikai megterhelés miatt felhasználódik, szolgáljon Izoleucin mint energiaszolgáltató. Több közbenső szakaszon keresztül részt vesz a glükoneogenezisben (a glükóz új képződése), és folyamatosan szükséges az izomszövet fenntartásához és regenerálásához, még alacsony fizikai stressz mellett is.
Részt vesz a hormonszabályozásban, és például stimulálja az inzulin felszabadulását, ami javítja a glükóz és az aminosavak felszívódását a véráramból az izomsejtekbe. A vércukorszint szabályozásával támogatható a gyors energiatermelés. Az izoleucin részt vesz a szomatotropin, egy növekedési hormon aktiválásában is.
Aminosavak vagy fehérje turmix?
Az emberek evolúciójuk során alig fogyasztottak izolált aminosavakat, főleg fehérjét. Azonban enzimekre volt szükség a fehérje egyes aminosavakra bontásához. A stressz és az ipari élelmiszer akár 90% -kal is gátolhatja ezeket az emésztőrendszeri enzimeket. Ennek megfelelően az iparosodott országokban az emberek nagyon rosszul emésztik a fehérjét, ami azt jelenti, hogy az aminosavak a vastagbélbe kerülnek, és a rothasztó baktériumok mérgező anyagokra bontják őket. Más szavakkal, belülről kifelé mérgezhetjük magunkat egy drága steaktel, amelyet nem lehet megfelelően megemészteni. Az emésztetlen fehérjék allergiát, intoleranciát és ezáltal autoimmun betegségeket is kiválthatnak.
Bár a testnek intenzív testmozgás után sürgősen szüksége van esszenciális aminosavakra, a testmozgás utáni fehérje turmixolás ideje nem csak ideális. A vizsgálatok azt mutatták, hogy mindössze 1,5 gramm izolált aminosav ugyanolyan hatékony, mint 40 gramm tejsavófehérje. Kimutatták azt is, hogy a fehérjeturmix átlagosan csak 15-30 százaléka fogyasztható. A fehérjék az étel legértékesebb összetevői, de visszavonásuk esetén károsak az egészségre. A szabad aminosavakat zöldségekből nyerik erjesztéssel (erjedési folyamat) baktériumok segítségével, ugyanúgy, mint a belekben. Ezért a szervezet által ismert forma, amelyre nincs allergiás reakció, mivel az egész testben keringenek és alapvető építőköveink.
Itt van a termék.
A PERFORM PACKAGE-ról további információk itt érhetők el. Információk és termékek a www.artrechte.com oldalon találhatók.
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet