A tészta fogyasztása segít csökkenteni a stresszt és az álmatlanságot

Sokan könnyű ételeket akarunk enni este, főleg zöldségből készült tányérral. A The Lancet tudományos folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány azonban megmosolyogtat minket! A Brigham és a Nőkórház amerikai kutatói szerint, Spagetti, makaróni, farfalle és más típusú tészták éjszakai fogyasztása segít csökkenteni a stresszt és az álmatlanságot. A tészta fogyasztása ezért előnyös lenne a alvásminőség megengedve nekünk lazítson.

tészta

Hogyan segíthet a tészta fogyasztása az álmatlanság és az általános stressz elleni küzdelemben ?
A tanulmány kutatói kifejtik: "a tésztafogyasztás elősegíti a inzulin, amely megkönnyíti a triptofán felszívódását a szerotonin (a hangulatot szabályozó hormon) és a melatonin (az alvási hormon)."

Ügyeljen a mennyiségre és a mártásra !

Ha ez a tanulmány bebizonyítja a tészta előnyeit, ezzel azonban nem szabad visszaélni. Mint más ételek, az aranyszabály az, hogy mértékkel fogyasszuk őket! Így a tészta ideális adagja 80 gramm, maximum 100. Nem a tészta hízik meg, hanem a szósz! Az esti étkezés nem lehet túl magas kalóriatartalmú, ha nem akar hízni. Ezért kerüljük a carbonara és a bolognai szószokat.